كيفية فتح متجر الزهور

المحتوى

• مراحل
• جزء 1 تعرف على المزيد حول صناعة الزهور
• الجزء 2 تطوير خطة العمل

إذا كنت ترغب في فتح متجر لبيع الزهور ، فإن الخطوة الأولى هي معرفة المزيد عن مهنة بائع الزهور. إذا كانت لديك مهارات تصميم الأزهار المناسبة ، ومهارات التعامل مع الآخرين ، وشعور جيد بالعمل ، فقد يكون فتح متجر لبيع الزهور فكرة تجارية رائعة بالنسبة لك. قبل فتح متجرك ، تحتاج إلى تطوير خطة وكتابة مهمة وهيكل عملك.

مراحل

جزء 1 تعرف على المزيد حول صناعة الزهور

1. 
   

   
   لديهم المهارات الطبيعية التي يحتاجها بائع الزهور. لا يحب بائعو الأزهار العمل مع الزهور والنباتات فحسب ، بل لديهم أيضًا شعور بالتفاصيل وروح الإبداع. سوف تحتاج إلى أن تكون ماهرة بيديك وفي حالة بدنية جيدة.
   • هذا سيساعدك على الحصول على مهارات اتصال جيدة. رؤية البيع بالتجزئة الخاصة بعملك تعني أنك ستتعامل مع عملائك عند شراء الزهور.
   • غالبًا ما يتم إجراء ترتيبات الأزهار لحفلات الزفاف والجنازات في أوقات التوتر الشديد ، عندما تصبح العواطف على وشك السيطرة عليها. يجب أن تكون قادرًا على أن تكون مفيدًا ودبلوماسيًا وعمليًا في المواقف الصعبة.

2. 
   

   
   معرفة المزيد عن مهنة بائع الزهور. لمعرفة المزيد عن مهنة بائع الزهور ، يمكنك تلقي التدريب في مؤسسة أو في بائع الزهور. تقدم بعض المدارس برامج شهادات تصميم الزهور ، لكن ليس من الضروري الحصول على شهادة جامعية قبل أن تتمكن من العمل كزهار.
   • يعتبر العمل مع بائع زهور أثناء دراستك طريقة رائعة لتعظيم أداء التدريب.
   • إذا لم يستطع بائع الزهور أن يعرض عليك وظيفة أو فترة تدريب داخلي ، فيجب عليك التفكير في العمل بدوام جزئي مثل تنظيف المتجر أو القيام بأعمال أخرى غير ماهرة للتعرف على كيفية عمل الأشياء في هذا المجال.

3. 
   

   
   
   
   فكر في التدريب أثناء العمل. الطريقة الأكثر فاعلية لاكتساب المهارات اللازمة هي العمل لدى بائع زهور. في الواقع ، سوف تكون قادرًا على تجربة قيود وفوائد امتلاك متجر لبيع الزهور بنفسك. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتعلم المزيد عن تدابير توفير التكاليف والأسرار في مجال تصميم الأزهار أكثر من المدرسة.
   • عادة ما يكون الشخص الذي يعمل في مجال تصميم الأزهار أكثر وعياً بأحدث الاتجاهات في الصناعة من شخص كان مشاركته أكثر أكاديمية.
   • إذا كنت تخطط لفتح متجر لبيع الزهور في نفس المدينة ، فسيسمح لك ذلك بمعرفة المزيد عن الموارد المحلية وشروط الترخيص. على الرغم من عدم وجود متطلبات رسمية لتصبح بائع زهور ، ستحتاج إلى التقدم بطلب للحصول على رخصة تجارية واتباع جميع الرموز الضريبية وقوانين البناء في منطقتك.

4. 
   

   
   فكر في مخاطر وفوائد هذا النشاط. من المتوقع أن يعمل الشخص الذي يدير متجره الخاص في الصباح الباكر ، بدءًا من الساعة 4:30 صباحًا ، حتى نهاية يوم العمل المعتاد ، من الساعة 5:00 مساءً وحتى 5:30 مساءً ، كما يجب أن يكون متجرك مفتوحًا لمدة 6 أيام في الأسبوع على الأقل. .
   • يجب أن تكون مستعدًا للمواسم التي تتميز بزيادة حادة في الموسم (عادة حوالي 14 فبراير وعيد الأم) ومواسم قاتمة (من يناير إلى أغسطس).
   • إذا كنت تفكر في تعيين موظفين ، فستحتاج إلى تدريبهم بشكل صحيح. خدمة العملاء هي عنصر أساسي لإدارة متجر الزهور.

الجزء 2 تطوير خطة العمل

1. 
   

   
   
   
   تحديد مهمة شركتك. يكتب العديد من الأشخاص خطة عمل للتقدم بطلب للحصول على قرض ، ولكن حتى إذا كنت لا تنوي التقدم بطلب للحصول على قرض ، فإن وجود خطة عمل يمكن أن يكون مفيدًا. كلما كانت مهمة عملك أكثر وضوحًا ، كلما تمكنت من استهداف استراتيجية التسويق والمخزون والتصميم بدقة أكبر.
   • إليك ما قد يبدو عليه بيان المهمة التجارية. ستعمل DécoFleur مع المزارع المحلية لتوظيف العمال المعاقين لإنشاء ترتيبات الزهور للمجتمع المحلي. سيتم التبرع بنسبة 10 ٪ من جميع العائدات للجمعيات الخيرية المحلية لدعم البرامج السكنية للبالغين ذوي الإعاقة.
   • هنا مثال آخر. يوفر بوتيك Soleil & Fleurs خدمة التوصيل في المنزل أو في العمل أو كجزء من حدث مشترك في منطقة باريس خلال ساعة واحدة من الطلب.

2. 
   

   
   حدد أفضل هيكل أعمال لشركتك. يعمل معظم باعة الزهور الجدد كملكية فردية لأنها أبسط هيكل. مع هذا الهيكل التجاري ، يتم اتخاذ جميع القرارات مباشرة من قبل المقاول وجميع المسؤوليات التي يتحملها. فيما يلي خيارات أخرى.
   • شركة المسؤولية المحدودة (LLC) هي شركة أنشأها واحد أو أكثر من شركاء الأعمال المعروفين باسم الشركاء ولكل شريك مسؤولية محدودة فيما يتعلق بالالتزامات والالتزامات التعاقدية للشركة. هذا هو الاتجاه القانوني الأكثر شيوعا في فرنسا. هذا النوع من الأعمال أكثر مرونة ويوصى به عمومًا للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة. الفائدة التي يقدمها هي ما يتجنبه أي شريك أو مدير لتحمل المخاطر المالية للشركة. العيوب الرئيسية لهذا النموذج القانوني هي الإجراءات القانونية والضريبية المعقدة إلى حد ما لإنشاء SARL.
   • شركة ذات مسؤولية محدودة لشخص واحد (EURL) هي شكل من أشكال شركة تجارية تتكون من مساهم واحد. وبعبارة أخرى ، هو البديل من LLC. على الرغم من أن يديرها شخص واحد ، فإن EURL ليست ملكية فردية ويعتبر مالك مشغل EURL مديرًا وليس شخصًا يعمل لحسابه الخاص. يوصى بهذا الكيان القانوني للأشخاص الذين يفكرون في فتح متجر لبيع الزهور.
   • الشركة المحدودة العامة هي شكل من أشكال شركة مساهمة ، تم إنشاؤها من قبل اثنين على الأقل من الشركاء يطلق عليهم المساهمون ، وهم مسؤولون فقط عن التزامات الشركة في حدود مساهمتهم. هذا ليس شكلاً من أشكال المجتمع الموصى به لشخص يفكر في فتح متجر لبيع الزهور. ومع ذلك ، قد تختار الشركات الكبيرة التي تبيع الزهور الكبيرة الحجم ممارسة هذا النموذج.
   • الشراكة (Snc) هي نوع من المجتمع أقل انتشارًا في فرنسا من SARL أو SA. في حالة Snc ، لا يوجد أي شرط لرأس المال ، ولكن يجب أن تتكون الشركة على الأقل من شريكين أو مساهمين. يجب على الشركاء تقاسم الفوائد المالية والخسائر الناتجة مع بعضهم البعض. يجب اتخاذ جميع القرارات بشكل جماعي وتسجيلها كتابة ، وهذا هو السبب في أن الزملاء يجب عليهم تشغيل أعمالهم بطريقة تعاونية.

3. 
   

   
   هل أبحاث السوق. من سيكون العملاء المحتملين؟ ما هي عاداتهم الشرائية وأي نوع من الزهور يمكنهم شراءه؟ جمع أكبر قدر ممكن من المعلومات حول السوق الخاص بك.
   • من بين الأشياء التي يجب مراعاتها ، من المهم أن تعرف الدور الذي يمكن أن تلعبه الأزهار في حياة عملائك اليومية. هل تعتقد أنهم يستطيعون شراء الزهور في متجرك لتقديمها للأشخاص الذين يعانون أو يموتون؟ أم أن الزهور تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في مجتمعك للأحداث أو الحفلات أو المناسبات السنوية؟
   • فكر في الشركات في مجتمعك والدور الذي يمكن أن تلعبه الأزهار في أنشطتها. على سبيل المثال ، هل يطلب القادة الصناعيون في مجتمعك عادة ترتيبات الأزهار لحملات الضغط أو المؤتمرات الخاصة بهم؟ هل منطقتك هي المكان المفضل لحفلات الزفاف؟ هل يقدم قادة الأعمال الزهور لموظفيهم؟
   • تحقق من ميزانية الشركات المختلفة مع زخارف نباتية ومعرفة مقدار ما ستنفقه على ترتيب الزهور النموذجية.

4. 
   

   
   تعرف منافسيك. من بين منافسيك المحتملين ، من المحتمل أن يكون هناك كل مؤسسات البيع بالتجزئة المحلية ، ومحلات بيع الزهور المملوكة محليًا ، وعمليات زراعة البساتين ، بالإضافة إلى متاجر التجزئة الكبيرة والمتاجر الكبرى ، مراكز البستنة ، ومحلات البقالة ، الخ
   • يتم تقديم مبيعات الزهور بشكل متزايد من قبل المؤسسات عبر الإنترنت ، الصغيرة والكبيرة. النظر في هذا الخيار في عمليات البحث الخاصة بك.
   • فكر في الطرق التي يستخدمها المنافسون للوصول إلى أسواقهم المستهدفة وفكر في كيفية الوصول إلى المستهلكين المختلفين أو التنافس مباشرة مع المتاجر الموجودة. فكر في الطريقة التي لا تفي بها متاجر الزهور الحالية باحتياجات السوق المحلية لإيجاد طريقة تلبيتها.

5. 
   

   
   تقرر ما إذا كان سيكون لديك عرض أم لا. إذا أثبتت دراستك أنه من المحتمل أن يقوم الأشخاص في منطقتك بالشراء عبر الإنترنت ، فقد لا تحتاج إلى الاستثمار في واجهة المتجر. الفائدة هي أنه ليس لديك لشراء العقارات في مراكز التسوق الشعبية أو استئجار مدير بدوام كامل. ستكون حرا في تسليم الشحنات واسترداد جميع البضائع الخاصة بك ، إلخ.
   • العيب هو أنه سيكون عليك الاستمرار في الدفع مقابل موقع لتخزين وتخزين الزهور الخاصة بك ، حتى لو كنت تبيع عبر الإنترنت.
   • قد تواجه صعوبة في جذب العملاء إذا كنت تعمل بشكل حصري عبر الإنترنت.
   • إذا اخترت استئجار واجهة متجر ، فمن الأفضل أن تجد موقعًا ذو رؤية جيدة وموقف سيارات جيد وتعرض لحركة المرور. وبعبارة أخرى ، يمكن أن يكون إيجارك مكلفًا.

6. 
   

   
   العثور على وسيلة لتنظيم درجات الحرارة. أيا كان موقع متجرك ، سوف تحتاج إلى أن تكون قادرا على تخزين جميع البضائع الخاصة بك في درجة حرارة معينة. إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا ، فقد تذبل أزهارك أو تجف ولن تتمكن من بيعها.
   • درجة الحرارة المثلى للحفاظ على معظم الزهور ما بين 1 و 2 درجة مئوية (4 درجات كحد أقصى).
   • يمكن لبعض الزهور تحمل درجات حرارة تصل إلى -1 درجة مئوية دون تجميد.
   • من الأفضل الاحتفاظ بالزهور في بيئات رطبة جدًا. يجب ألا تقل الرطوبة النسبية عن 80٪ ومن الأفضل الحفاظ عليها بين 90٪ و 95٪ رطوبة.
   • يجب أن تبقى الزهور الاستوائية في درجة حرارة تتراوح بين 13 و 16 درجة. درجات الحرارة الباردة يمكن أن تلحق الضرر بهم.

7. 
   

   
   تقديم قرض إذا لزم الأمر. تختلف تكاليف بدء التشغيل بشكل كبير ، اعتمادًا على عوامل مثل استئجار المحل ، والاستثمار في معدات التبريد ، ورسوم التسويق ، والتأمين ، إلخ. ستحتاج المزهريات وأدوات تخفيف ، وأشرطة وغيرها من المواد.
   • يوصي الخبراء بوضع ميزانية لا تقل عن 2 إلى 3 أضعاف سعر شراء المعدات للسنة الأولى من التشغيل.
   • فكر في استشارة جمعية محلية لدعم الأعمال التجارية الصغيرة أو مؤسسة مماثلة لمساعدتك في تحديد احتياجات عملك.

8. 
   

   
   حدد ما إذا كنت ستكون عضوًا في خدمة التوصيل. يقرر العديد من بائعي الزهور دفع رسوم شهرية مقابل الطلبات التي يتلقونها من خلال خدمات توصيل الزهور ، مثل Teleflora و Telefleurs و Bebloom. يمكنك طلب أي مكان في فرنسا وحتى في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال ، يمكن للعميل الذهاب إلى بائع الزهور في مرسيليا وإطلاق الطلب الذي سيتم تسليمه إلى باريس من خلال إحدى خدمات التوصيل هذه. لدى بائع الزهور المسؤول عن وضع الطلب بالإضافة إلى الخدمة التي تعاملت مع التسليم نسبة مئوية معينة من المبيعات.
   • حتى لو أدى ذلك إلى زيادة المبيعات ، فإن النسبة المئوية لكل عملية بيع (تصل إلى 27٪) يتم دفعها لخدمة التوصيل تؤدي إلى انخفاض في أرباح متجر صغير.
   • قد تحتاج إلى التفكير في رسوم بدء التشغيل ، والتي سوف تختلف اعتمادًا على الخدمة التي تختار التعامل معها.

9. 
   

   
   إرسال أي طلب ترخيص ضروري. معظم البلديات تتطلب أن بائعي الزهور لديهم رخصة للعمل. لا تنسَ أيضًا أن إنشاء موقع في المجال العام يخضع لترخيص والحصول على ترخيص. قبل إنشاء متجر أو تراس ، يجب أن يكون لديك تصريح انتظار أو موقف سيارات صادر عن السلطات المحلية.
   • قبل الحصول على تصريح الإشغال ، يجب أن تدفع رسومًا ، وقد يختلف المبلغ اعتمادًا على عدة عوامل ، مثل حجم منشأتك ، وموقع متجرك ، ومدة التشغيل ، إلخ.
   • تذكر أنه بمجرد حصولك على الترخيص ، يجب عليك الامتثال لعدد من المتطلبات.