كيفية تقديم سمك السلمون المدخن

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: شراء وإعداد سمك السلمون المدخن
• طريقة 2 من 2: قم بصنع غمس الصلصات والمقبلات والسلطات
• طريقة 3 من 3: اصنع الشطائر
• طريقة 4 من 4: خدمة سمك السلمون في الأطباق الساخنة

سمك السلمون المدخن مفيد لصحتك ويسهل تحضيره حتى لا يحتاج إلى طهيه. تعددية هذه الأسماك المدخنة محل تقدير في جميع أنحاء العالم. يمكن العثور عليها على bouchées-batéeaux-plateaux في أمسيات أنيقة أو بين مداخل المطاعم الذواقة ، لكن هذه السمكة سهلة الإعداد مناسبة أيضًا للوجبات الخفيفة السريعة والوجبات العائلية والسندوتشات لتناول طعام الغداء. الاحتمالات لا حصر لها!

مراحل

طريقة 1 من 3: شراء وإعداد سمك السلمون المدخن

1. اختر النموذج المكيف. اختر شكل السلمون المدخن الذي يناسب احتياجاتك. تم العثور عليه في أشكال كثيرة مثل رصف الحجارة وشرائح رقيقة والشباك أو النرد.

2. 
   

   
   الحفاظ على سمك السلمون بشكل صحيح. عند اصطحابك للمنزل ، اقرأ الإرشادات الموجودة على عبوة السلمون المدخن لمعرفة ما إذا كان ينبغي الحفاظ عليها باردة أم لا.
   • في بعض أنواع العبوات ، مثل العلب أو عبوات الألومنيوم ، لا يحتاج سمك السلمون المدخن إلى التبريد.
   • يمكن تبريد سمك السلمون المدخن الذي يحتاج إلى المحافظة على برودةه لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 أسابيع طالما أن العبوة غير مفتوحة. بعد فتح العبوة ، سيبقى لمدة أسبوع في الثلاجة.
   • يمكن تخزين سمك السلمون المدخن في الثلاجة لمدة 3 أشهر.

3. 
   

   
   خذ السلمون من الثلاجة. دع السلمون يستريح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. سيكون أكثر يانع ونكهته وسوف يكون أفضل.

4. 
   

   
   
   
   انزع الجلد. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بإزالة جلد السلمون المدخن قبل التقديم. يمكنك خدمتها مع الجلد ، ولكن هذا لا يرضي الجميع. في بعض أنواع السلمون المدخن ، هناك طبقة رقيقة من اللحم الداكن تحت الجلد عند إزالتها. أزل بلطف الطبقة المظلمة من اللحم الصافي.

طريقة 2 من 2: قم بصنع غمس الصلصات والمقبلات والسلطات

1. 
   

   
   جعل لفائف السلمون. لف شرائح من سمك السلمون المدخن حول خليط من الفريز من الفجل والفجل.

2. 
   

   
   استخدام الفواكه. يقدم سمك السلمون المدخن مع شرائح التفاح أو الكمثرى.

3. 
   

   
   مقبلات مع المقبلات. ضعي شرائح السلمون المدخن على البسكويت المملح أو شرائح الخيار أو قطع خبز البيتا أو الخبز الأسود أو شرائح الجبن مثل الكانتال أو المخلل.

4. 
   

   
   
   
   جعل صلصة لامتصاص. تُغمس شرائح السلمون المدخن في مزيج من صلصة الصويا والوسابي.

5. 
   

   
   اصنع السلطة. أضف مكعبات السلمون المدخن إلى السلطات المختلفة.

طريقة 3 من 3: اصنع الشطائر

1. 
   

   
   الخبز مقبلات. يُقدم السلمون المدخن في خبز بالجبن الطازج. هذه الطريقة البسيطة والكلاسيكية لتحضير الخبز تحظى بتقدير جميع أنحاء العالم.

2. 
   

   
   نخب الخبز. شوي بعض شرائح الخبز التي تختارها ، ثم زبدها وأضف شريحة السلمون المدخن. يمكنك أيضًا نشر الجبن الطازج على الخبز المحمص قبل إضافة سمك السلمون.

3. 
   

   
   مقبلات شرائح رقيقة من الخبز. قطع شرائح رقيقة من خبز الباجيت أو خبز الجاودار وزينها بسلمون مدخن ، حلقات بصل ، كريمة كريمة وكبر.

طريقة 4 من 4: خدمة سمك السلمون في الأطباق الساخنة

1. 
   

   
   خدمة المعكرونة. طبخ المعكرونة التي تختارها وترافق مع سمك السلمون المدخن وصلصة الفريدو.

2. 
   

   
   اصنع الحساء. تحضير حساء المأكولات البحرية التي تحتوي على سمك السلمون المدخن.

3. 
   

   
   جعل التاكو سمك السلمون المدخن. فقط استخدم السمك بدلاً من اللحم الذي تتناوله عادة.

4. 
   

   
   اصنع أطباق البيض. أضف قطع السلمون المدخن إلى العجة أو البيض المخفوق.

5. 
   

   
   مقبلات البيتزا. اصنع بيتزا منزلية الصنع وزينها بقطع سمك السلمون المدخن.

• كن حذرا ، سمك السلمون المدخن ليست جيدة على الإطلاق.