كيفية تبريد الشمبانيا

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: تبرد الشمبانيا القديمة في دلو الثلج
• طريقة 2 من 3: استخدام الثلاجة
• طريقة 3 من 3: تبرد الشمبانيا بسرعة

الشمبانيا هو مشروب أفضل عندما يكون بارد. يمكنك استخدام دلو مع الآيس كريم أو وضع زجاجة الشمبانيا في الثلاجة. على الرغم من أنك يجب أن تشربه باردًا ، إلا أنه لا يجوز لك أبدًا تقديم الشمبانيا مع مكعبات الثلج لأنها تغير مذاقها ورائحتها. مع القليل من الدقة ، من السهل جداً تبريد الشمبانيا إلى حد الكمال.

مراحل

طريقة 1 من 3: تبرد الشمبانيا القديمة في دلو الثلج

1. 
   

   
   تبريد الشمبانيا خمر. يجب تقديم الشمبانيا خمر (مع تاريخ خمر المطبوعة على الملصق) بين 12 و 13 درجة مئوية. أفضل طريقة للوصول إلى درجة الحرارة هذه هي استخدام دلو الثلج. دلاء الثلج عادة ما تكون درجة حرارة أعلى قليلا من الثلاجة.

2. 
   

   
   ملء دلو من الماء المثلج. تأخذ دلو كبير بما يكفي لاستيعاب زجاجة من الشمبانيا وملء نصفها بالثلج ونصف الماء. اغمر الزجاجة في ماء مثلج حتى يبرز الجزء العلوي من الرقبة فقط.
   • يمكنك استخدام مقياس حرارة صغير لأخذ درجة حرارة دلو الثلج. إذا كنت بحاجة إلى تبريده ، أضف بعض الآيس كريم. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء لتسريع العملية.

3. 
   

   
   دع الزجاجة تبرد. اترك زجاجة الشمبانيا في ماء مثلج لمدة 20 إلى 30 دقيقة. فقط دع الزجاجة تستريح في الدلو. يمكنك ضبط مؤقت على هاتفك أو مشاهدة الوقت فقط.

4. 
   

   
   
   
   خدمة الشمبانيا. يُسكب الغطاء ويُقدم الشمبانيا. احرص على عدم توجيه الغطاء إلى جسم مكلف وهش قبل فتح الزجاجة. لخدمة الشمبانيا ، قم بإمالة الزجاجة بزاوية 45 درجة وملء كوب إلى ثلاثة أرباع.

طريقة 2 من 3: استخدام الثلاجة

1. 
   

   
   اختبار درجة حرارة الثلاجة. اضبطه إذا لزم الأمر. يجب تبريد الشمبانيا غير التقليدية في الثلاجة. يجب تقديمه أكثر برودة قليلاً من القهوة القديمة. لا يشار الشمبانيا غير خمر السنة المشار إليها على الزجاجة. يجب تقديمها بين 4 و 7 ° م استخدم مقياس حرارة لقياس درجة الحرارة في الثلاجة. زيادة أو خفضه حسب الحاجة.

2. 
   

   
   برد الزجاجة. ضع زجاجة الشمبانيا في الثلاجة بوضعها أفقيًا. حاول وضعه في جزء مظلم بارد من الثلاجة ، على سبيل المثال بالقرب من القاع.

3. 
   

   
   
   
   دع الشمبانيا يبرد. اترك الزجاجة في الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. إذا كنت تخدم الشمبانيا في حفلة ، فسوف يستغرق الأمر بعض التنظيم.تأكد من تبريد الزجاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل وصول ضيوفك.

4. 
   

   
   لا تستخدم المجمد. بعض الناس يضعون الشمبانيا في الثلاجة لتبريدها بشكل أسرع ، لكن لا ينصح بها لأن الثلاجة يمكن أن تدمر الفقاعات في الشمبانيا ، مما يغير من نكهتها ورائحتها في الفم.
   • إذا كنت تريد تبريد زجاجة من الشمبانيا في الثلاجة ، فلا تتركها لأكثر من 15 دقيقة.

طريقة 3 من 3: تبرد الشمبانيا بسرعة

1. 
   

   
   ملء دلو من الجليد. إذا كنت بحاجة إلى تبريد الشمبانيا بسرعة ، يمكنك إضافة الملح إلى الجليد لتسريع العملية. يمتص الملح حرارة زجاجة الشمبانيا ، مما يسمح لها بالتبرد بسرعة أكبر. ابدأ بوضع الثلج في دلو. تحتاج إلى ما يكفي من الثلج لتغمر الزجاجة تمامًا بمجرد إضافة كوب صغير من الماء.

2. 
   

   
   أضف الملح. صب كمية كبيرة من الملح على الجليد. افتح وعاءًا من الملح وقم به سريعًا على الجرافة المليئة بالجليد لملحها بسخاء.

3. 
   

   
   أضف الماء. أضف حوالي كوب صغير من ماء الصنبور. يستغرق الثلج تطفو في الماء ، مثل الحبوب في الحليب.

4. 
   

   
   اغمر الزجاجة في الجليد. دع الزجاجة تستريح في الجليد لبضع دقائق. تعمل هذه الطريقة على تبريد الشمبانيا بسرعة وتحتاج فقط إلى قضاء بضع دقائق في الجليد. يجب أن تكون الشمبانيا باردة بدرجة كافية بعد 3 إلى 5 دقائق.

5. 
   

   
   خدمة الشمبانيا. احرص على عدم وضع الغطاء على الأشياء الهشة عند إزالته. لخدمة الشمبانيا ، قم بإمالة الزجاجة بزاوية 45 درجة وملء كل كوب بثلاثة أرباع.