كيفية تحضير بوريتو لتناول الافطار

المحتوى

• مراحل
• جزء 1 تحضير المكونات
• جزء 2 طهي المكونات
• جزء 3 من 3: تحضير البوريتو

بوريتو الإفطار هو وسيلة رائعة لإعداد وجبة كاملة ولذيذة لبدء اليوم. لا توجد طريقة قياسية لإعداده ، ولكن هناك مكونات وتقنيات طهي تشترك فيها جميع الوصفات لإعداد بوريتو الإفطار "الكلاسيكي".

مراحل

جزء 1 تحضير المكونات

1. 
   

   
   كسر بيضتين في وعاء نظيف. فاز البيض مع خفقت أو شوكة لخلط الأبيض والأصفر. لا تغلب عليهم لأكثر من عشرين ثانية. إذا تغلبت عليهم لفترة أطول ، فقد يهبطون.
   • النظر في إضافة عدد قليل ج. إلى ق. الحليب أو القشدة السائلة لإعطاء هواء أكثر تهوية إلى البيض المخفوق. يمكنك أيضًا محاولة وضع الماء ، فقط بضع ملاعق كبيرة.
   • النظر أيضا في دمج الجبن البيض. استخدم الجبن المبشور من اختيارك. Lemmental أو شيدر ممتازة في بوريتو لتناول الافطار!

2. 
   

   
   قطع الخضار في الزهر الصغيرة. يمكنك استخدام الخضروات الموجودة لديك أو يمكنك شرائها للبوريتو. فيما يلي الخضروات التي تضعها في أغلب الأحيان:
   • الفلفل الطازج والفلفل المشوي والفلفل ،
   • بعض البصل من أي نوع طالما يتم طهيها ،
   • طماطم طازجة وناضجة ، احرصي على ألا تكون كثير العصير أو أنها ستفسد البوريتو ،
   • الفطر الطازج والنظيف ، مهما كان التنوع ،
   • البطاطس ، مكعبات ومطبوخة ، تجعل من البوريتو أغنى (لا يلزم طهي الخضروات الأخرى ، يجب طهي البطاطا).

3. 
   

   
   
   
   يضاف اللحم. إذا كنت تحب اللحوم ، فاستخدم اللحم الذي تفضله لتتسق مع وجبة الإفطار. من أجل البوريتو الكلاسيكي ، استخدم اللحوم التقليدية لتناول الإفطار مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير أو الكوريزو. يمكنك أيضًا استخدام اللحوم الأخرى مثل الدجاج ولحم البقر المطحون والديك الرومي ، إلخ ، إذا كان لديك في الثلاجة.
   • اطبخ اللحم بالخضار ما لم تحضر أيضًا وجبة إفطار للنباتيين. في هذه الحالة ، يجب عليك تحضير المكونات المنفصلة.

4. 
   

   
   طبخ الأرز و فاصوليا. ليس من الضروري وضع الأرز والفاصوليا في البوريتو ، لكن بعض الناس يعتبرونها مكونات أساسية. يمكنك وضع الأرز فقط أو الفاصوليا فقط.
   • يستغرق الأرز وقتًا أطول للطهي ، لذلك يجب عليك إعداده مسبقًا. من ناحية أخرى ، من الرائع إضافة الكربوهيدرات إلى وجبة الإفطار.
   • الفاصوليا سهلة التحضير. سخّن علبة من الفاصوليا السوداء أو البينتو أو المقلي لإضافة البقوليات إلى وجبة الإفطار المفضلة لديك. يمكنك تسخينها في نفس وعاء الخضار أو يمكنك الميكروويف وإضافتها بشكل منفصل.

5. 
   

   
   
   
   سحق lavocat. اختيار الأفوكادو ناضجة ، قشرها وسحقها كما guacamole. إنه ليس مكونًا إلزاميًا ، لكنه طريقة رائعة لإضافة نكهة وطعام لبوريتو. إذا كنت تريد أن تكون طازجة جدًا ، فانتظر حتى تقوم بطهي جميع المكونات الأخرى قبل فتح الطبق ووضعه في التورتيا.
   • إذا لم تستخدم lavocat بالكامل ، فاحفظه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق مع القليل من عصير الليمون.
   • إذا كنت تقوم بإعداد بوريتو نباتي ، يمكنك استبدال اللحم بالافوكات لملء التورتيا. وغالبا ما تستخدم لتحل محل اللحوم.

جزء 2 طهي المكونات

1. 
   

   
   طبخ المكونات في السلسلة. لا تنس أن بعضًا منهم سيستغرق وقتًا أطول للطهي أكثر من غيرهم. ابدأ بالأرز واستمر في البطاطس والفاصوليا. ثم اطبخ اللحم النيئ إلا إذا كنت تستخدم لحم الخنزير أو النقانق أو لحم الخنزير المقدد. شواء الفلفل والبصل والطماطم والفطر وغيرها من الخضروات سهلة التحضير في نفس الوقت. اطبخ البيض أخيرًا ، لأنها ستكون جاهزة في بضع دقائق.
   • إذا كنت تستخدم اللحوم المطبوخة مسبقًا أو الجاهزة ، فيمكنك ببساطة إعدادها مع الخضروات المقطعة. السجق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد سوف تستعد بسرعة.

2. 
   

   
   لطخة البيض. إذا كنت ترغب في الحفاظ على فصل البيض والخضروات واللحوم ، يمكنك تدافع البيض في مقلاة وطهي المكونات الأخرى في مقلاة أخرى. خلاف ذلك ، تخلط جميع المكونات في وعاء وتطهى في مقلاة كبيرة.
   • خلاف ذلك ، يمكنك خلط جميع المكونات في وعاء وميكروويف لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. قد يختلف وقت الطهي ، لذا يجب عليك التحقق من البيض ومشاهدته عند بدء الانتفاخ. لا تدعهم يفيض!

3. 
   

   
   شواء اللحوم والخضروات. ضعي الخضروات واللحوم المقطعة في مقلاة واطبخيها لبضع دقائق على نار متوسطة. أضف التوابل والتوابل حسب ذوقك. مرة أخرى ، هذه هي اللحظة التي تريد فيها إضافة البيض إلى باقي المكونات لتخليطها.
   • فكر في طهي اللحوم والخضروات في الصلصة لمنحهم نكهة أكثر. يُسكب نصف كوب من الصلصة في المقلاة ويُشوى جميع المكونات.

جزء 3 من 3: تحضير البوريتو

1. 
   

   
   وضع التورتيا مسطحة. تأخذ التورتيا الطازجة كبيرة. ضعه بشكل مسطح في وسط لوحة كبيرة أو لوح تقطيع لسطح مسطح للعمل بشكل أفضل. يمكنك إضافة مكونات مثل الصلصة ، كريمة كريمة والجبن المبشور أو يمكنك ببساطة الانتظار حتى تقوم بتثبيت المكونات الرئيسية.
   • كن حذرا إذا كنت تسخين التورتيا. ضعه في الميكروويف لمدة ثلاثين ثانية أو قم بتسخينه على نار خفيفة. يجب الحرص على عدم حرقه. يجب أن تكون ساخنة ، وليس مقدد!

2. 
   

   
   ضع الحشوة في التورتيا. أضف البيض والخضراوات واللحوم والأرز والفاصوليا والافوكات ، وجميع المكونات التي أعددتها. لا تملأ البوريتو لأنك يجب أن تكون قادرًا على إغلاقه! رتب المكونات في سطر واحد في وسط التورتيا ، مع ترك مساحة حوالي 5 سم على كل جانب و 2 سم على الأقل في كل طرف.

3. 
   

   
   أضف الصلصات. إذا لم تضع الصلصات بعد ، فقد حان الوقت للقيام بذلك. ضع بعض الجبن المبشور فوق المكونات. اسكبي الكريما أو الصلصة على طول الخط. إنها طريقة رائعة لإضافة نكهة إلى بوريتو.

4. 
   

   
   لفة بوريتو. أولاً ، قم بطي الجوانب الأوسع نحو الداخل. ثم لفة التورتيا من القاع. هذا يجب أن يغلق كلا الطرفين لمساعدتك في تناوله بسهولة أكبر.
   • النظر في نخب ذلك. إذا كنت ترغب في إعطائها مزيدًا من الذوق ، فضع البوريتو في مقلاة أو على شواية لشواء الجوانب. شوي في درجة حرارة عالية لمدة 20 إلى 60 ثانية حتى يصبح التورتيا أكثر صلابة وتظهر علامات الطهي.

5. 
   

   
   فطور شهي !