كيفية تحضير خبز التوابل

المحتوى

• مراحل
• جزء 1 إعداد كريم مع المكونات الرطبة
• جزء 2 فرز المكونات الجافة
• جزء 3 اخبز خبز الفرن

خبز التوابل مليء بالنكهات وأبسط بكثير من صنعه في خبز التوابل. يمكنك الاحتفاظ برغوة الخبز الطازج المتبل بين خمسة أيام وسبعة أيام. يمكنك تقديمه في وجبة الإفطار مثل الحلوى.

مراحل

جزء 1 إعداد كريم مع المكونات الرطبة

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. لا يتطلب الأمر الكثير من rems لإعداد مكونات خبز التوابل التقليدية ، لذلك تحتاج إلى إعداد الفرن.

2. 
   

   
   صب السكر والزبدة المخففة في الخلاط. امزج على قوة متوسطة حتى تحصل على كريم.

3. 
   

   
   كسر بيضة وإضافتها إلى الخليط. تخلط جيدا حتى يتم الجمع بين المكونات جيدا.

4. 
   

   
   أضف دبس السكر واخلطه لمدة دقيقة أو دقيقتين.
   • يمكنك استبدال الدبس والسكر الأبيض بكوب واحد (230 مل) من العسل وأربعة ملاعق كبيرة. إلى ق. السكر البني لتحضير الخبز الألزاسي التقليدي. نذوب السكر في قدر قبل إضافته إلى الخليط.

جزء 2 فرز المكونات الجافة

1. 
   

   
   
   
   قم بقياس الدقيق والملح وصودا الخبز والبهارات قبل صبها في وعاء السلطة.
   • لتحضير الخبز المتبل الألزاسي ، استبدل الدقيق المنزلي بدقيق الجاودار والقمح في أجزاء متساوية.
   • لزيادة تعقيد النكهات ، قم بإزالة نصف كمية القرفة وأضيف نصف ج. إلى ج. (1 غرام) مسحوق دانيس ، نصف ج. إلى ج. (1 غرام) مسحوق جوزة الطيب ونصف ج. إلى ج. (1 غرام) مسحوق بيمينتو الجامايكي.

2. 
   

   
   ينخل المكونات في وعاء آخر لدمج الهواء.

3. 
   

   
   الجمع بين المكونات الجافة ببطء مع المكونات الرطبة ، وخلطها معا.

4. 
   

   
   صب كوب من الماء الساخن في عجين الخبز التوابل. تخلط المكونات جيدا.

جزء 3 اخبز خبز الفرن

1. 
   

   
   
   
   فرشاة القصدير الخبز الخاص بك أو القصدير الخبز.

2. 
   

   
   صب العجين في القالب.

3. 
   

   
   نضع القالب في الفرن ونخبز لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة. اضبط وقت الطهي إذا كان الفرن ساخنًا جدًا أو غير ساخن بدرجة كافية.

4. 
   

   
   ادفع سكينة الزبدة في وسط خبز التوابل لمعرفة ما إذا كانت جاهزة. إذا خرج السكين نظيفًا ، أخرجه من الفرن. ضع المقلاة على رف حتى تبرد لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل التقديم.