كيفية تحضير اللحوم المجففة

المحتوى

• المكونات
• الدجاج المجفف
• لحم الخنزير المجفف
• سمك السلمون المجفف
• مراحل
• طريقة 1 من 4:
  الدجاج المجفف
• العناصر الضرورية

هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.

من السهل نسبيًا تجفيف اللحوم. تطبخ وتجفف شرائح اللحم في نفس الوقت حتى تصبح جافة وقاسية ومطاطية. فيما يلي أنواع مختلفة من اللحوم المجففة التي يمكنك تجربتها في المنزل.

المكونات

الدجاج المجفف

لحوالي 4 أشخاص

• 700 غرام صدر دجاج بدون عظم
• نصف كوب (125 مل) من صلصة الصويا منخفضة الملح
• 1 ج. إلى ج. (5 مل) عصير ليمون
• 1/2 ج. إلى ج. (2.5 مل) مسحوق البودرة
• 1/4 ج. إلى ج. (1.25 مل) فلفل أسود مطحون
• 1/4 ج. إلى ج. (1.25 مل) الزنجبيل المطحون

لحم الخنزير المجفف

لمدة 2 إلى 4 أشخاص

• 250 غرام لحم خنزير مفروم
• 2 ملعقة كبيرة. إلى ج. (10 مل) صلصة السمك
• 1/2 ج. إلى ج. (2.5 مل) زيت السمسم
• 2 ملعقة كبيرة. إلى ج. (10 مل) الخليط 5 مسحوق التوابل
• 1 ج. إلى ج. (5 مل) صلصة الصويا الخفيفة
• 1/2 ج. إلى ج. (2.5 مل) صلصة الصويا السميكة
• 1 ج. إلى ج. (5 مل) نبيذ الأرز الصيني
• 1/8 ج. إلى ج. (0.6 مل) فلفل أبيض مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. إلى ق. (30 مل) سكر ناعم للغاية
• 1/8 ج. إلى ج. (0.6 مل) تلوين الطعام الأحمر
• الزيوت النباتية

سمك السلمون المجفف

لحوالي 4 أشخاص

• 600 غرام فيليه سمك السلمون الطازجة الخالية من العظم والجلد
• نصف كوب (125 مل) من صلصة الصويا
• 1 ج. إلى ق. (15 مل) دبس السكر
• 1 ج. إلى ق. (15 مل) عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. إلى ج. (10 مل) فلفل أسود مطحون
• 1 ج. إلى ج. (5 مل) من الدخان السائل

مراحل

طريقة 1 من 4:
الدجاج المجفف

1. 6 القيام به. إعلان

العناصر الضرورية

• حقيبة بلاستيكية كبيرة يمكن إعادة إغلاقها
• سكين مطبخ حاد
• سكين البيتزا أو مقص المطبخ
• طبق الفرن
• رقائق الألومنيوم
• ورقة شهادة جامعية
• شبكة سلكية
• لوحة التجفيف

تم الاسترجاع من "https://fr.m..com/index.php؟title=preparing-the-sought-yacht&oldid=248429"