كيفية معرفة ما إذا كانت التفاح على شجرة التفاح ناضجة

المحتوى

• مراحل
• جزء 1 تعلم كيفية تحديد التفاح الناضج
• جزء 2 اختبار نضج الثمار

تنضج التفاح في أوقات مختلفة من العام اعتمادًا على تنوعها وظروفها الجوية وموقف الفاكهة على شجرة التفاح. على الرغم من أنها قد تنضج في تواريخ مختلفة قليلاً كل عام تبعًا للطقس ، إلا أن الفترة عادة ما تكون هي نفسها. إذا كانت تفاحك ناضجة في نوفمبر من العام الماضي ، فيجب أن تكون على استعداد لاختيار أكثر أو أقل في هذا الوقت من هذا العام. إذا كنت لا تعرف متى كانت ناضجة في العام الماضي ، ما هو تنوعها ، أو عندما تكون التفاح في منطقتك جاهزة للحصاد عادة ، يمكنك البحث عن بعض العلامات لتحديد ما إذا كانت ناضجة أم لا.

مراحل

جزء 1 تعلم كيفية تحديد التفاح الناضج

1. 
   

   
   النظر في المنطقة. تنضج التفاح في وقت مبكر في المناخات الحارة عن المناخات الباردة ، لأن الحرارة تساعدهم على النضوج. وبالمثل ، تتلقى الثمار ذات التعرض الجنوبي مزيدًا من أشعة الشمس وقد تنضج قبل الثمار ذات التعرض الشمالي.
   • في المناخات الباردة ، يتم حصاد التفاح عادة بين شهري سبتمبر وأكتوبر.
   • في المناخات الدافئة ، يمكن أن تكون جاهزة بين نهاية الصيف وبداية الامبراطوريات.

2. 
   

   
   انظر الى اللون العلامة الأكثر وضوحا هو لون التفاح. يتحول Golden Delicious من اللون الأخضر إلى الأصفر عندما ينضج بينما يتحول Red Delicious إلى اللون الأحمر تمامًا. إذا أنتجت شجرة التفاح ثمارًا ذات جلد مخطط أو مناطق حمراء أو وردية ، فستتحول الأجزاء الخضراء إلى اللون الأصفر عندما تنضج التفاح.
   • لسوء الحظ ، فإن بعض الأصناف الأحدث أقل وضوحًا. يمكن أن تصبح حمراء بالكامل قبل أن تنضج أو الأجزاء الخضراء يمكن أن تتحول إلى اللون الأصفر فقط بعد بضعة أشهر من التخزين. في هذه الحالة ، اقطع جلد إحدى الثمار لمعرفة ما إذا كانت ناضجة قبل حصاد جميع التفاح. عندما تنضج هذه الأصناف ، يجب أن يتحول لحمها من الأخضر الفاتح إلى الأبيض.
   • يجعل لون الجوف حول الجذع من الممكن أيضًا تحديد ما إذا كانت بعض الأصناف ناضجة. بشكل عام ، يصبح هذا الجزء أوضح عندما تنضج الثمرة.

3. 
   

   
   
   
   انتظر بعض التفاح في الانخفاض. تتساقط أشجار التفاح بشكل طبيعي عند ثمارها من أجل التكاثر. انتظر حتى تسقط تفاحة أو شجران من الشجرة لتحديد ما إذا كانت جاهزة للاختيار.
   • يجب أن يكون التفاح الناضج سهلاً إلى حد ما عن طريق تناوبها ببساطة إلى أعلى قليلاً. تجنب التقاطها عن طريق سحبها لأسفل.
   • إذا بدأت الثمار التي تبدو جيدة في السقوط ، فمن المحتمل أن تبدأ في الحصول على القليل جدًا وعليك حصادها في أسرع وقت ممكن.

4. 
   

   
   إلقاء نظرة على مواطن الخلل. التفاح الناضج عادة ما يكون لونه بني غامق بدلاً من البذور البيضاء. ومع ذلك ، أن تدرك أن هذا ليس هو الحال بالضرورة بالنسبة للأصناف النضج المبكر. يمكن أن يكون لها نقاط واضحة حتى عندما تنضج. قد تحتوي الأنواع الأخرى على بذور بنية اللون قبل نضوج الفاكهة بعدة أسابيع. لذلك من المفيد الاستفسار عن مجموعة متنوعة من أشجار التفاح التي لديك في الحديقة.

جزء 2 اختبار نضج الثمار

1. 
   

   
   
   
   تذوق التفاح. هذه هي الطريقة الأكثر شمولاً لتحديد ما إذا كانت الثمار ناضجة. يجب أن يكون اللحم حامضًا أو حلوًا اعتمادًا على الصنف وأن يكون طريًا قليلاً ، ولكن ليس ناعمًا على الإطلاق.
   • إذا كانت جميع الزخارف تشير إلى أن التفاح جاهز للحصاد ، ولكن ليس حلوًا كما ينبغي ، فلا تقلق ، خاصة إذا كان لديك مجموعة متنوعة من Delicious. تصبح بعض الأصناف أكثر حلاوة بعد التقاطها وتخزينها لفترة قصيرة.

2. 
   

   
   اختبار الاتساق. التفاح الناضج أصعب قليلاً من تلك التي لا تزال خضراء. من الأساليب الجيدة لتحديد ما إذا كانت الفاكهة ناضجة أن تضغطها برفق بين إبهامك وإصبعك المفهرس. إذا تركت مجوفًا خفيفًا في الجلد ، فإن التفاحة ناضجة. ومع ذلك ، إذا لم تكن لديك عادة استخدام هذه التقنية ، فقد يستغرق الأمر بعض الوقت لإتقانها.

3. 
   

   
   يودس اللحم. كملاذ أخير ، يمكنك قطع تفاحة إلى نصفين عبر المركز ورش يود على اللحم لتحديد نضج الثمرة. سوف تصبح الخلايا غير الناضجة مظلمة في اتصال مع الكود بسبب محتواها من النشا. إذا كنت تريد تخزين التفاح ، فيجب أن تظل بيضاء في المنتصف وأن تحتوي على بقع داكنة على حوالي ثلاثة أرباع إلى نصف الجسد. إذا بقي اللحم أبيضًا تمامًا ، فثمرة ناضجة وقد تم تناولها على الفور أو حفظها بطريقة أو بأخرى.