كيف تبقى رطبا في حالة التسمم الغذائي

المحتوى

• مراحل
• الجزء 1 - استعادة السوائل المفقودة
• جزء 2 راقب صحتك
• جزء 3 طلب المساعدة الطبية

الجفاف هو مشكلة حقيقية عندما يعاني الشخص المصاب من التسمم الغذائي ويحاول جسمه بطبيعة الحال التخلص من السموم من خلال الإسهال والقيء. للبقاء رطبًا والسيطرة على الأعراض ، يجب عليك اتخاذ إجراء في المنزل. الحالات الخطيرة للتسمم الغذائي والمشاكل ذات الصلة (المعروفة باسم التهاب المعدة والأمعاء) تتطلب مساعدة طبية لمنع المضاعفات في حالة الجفاف الطويل.

مراحل

الجزء 1 - استعادة السوائل المفقودة

1. 
   

   
   علاج الأعراض في المنزل. يمكن علاج معظم حالات التسمم الغذائي في المنزل. تحدث الأعراض في غضون ساعات وتستمر لساعات أو أيام أو أكثر في بعض الحالات.
   • الأطعمة الملوثة قليلاً وأنواع معينة من الملوثات لا تسبب أعراضًا فورية. عندما يتأخر ظهور الأعراض ، قد تستمر المشكلة لعدة أيام وأسابيع.
   • أعراض التسمم الغذائي هي الغثيان والقيء والإسهال والتشنجات وآلام في البطن والتعرق والحمى.

2. 
   

   
   شرب الماء. اتركي معدتك تجلس لمدة ساعة قبل شرب السوائل لمنع الجفاف. خذ رشفات من أي سائل يمكنك ابتلاعه وحاول أن تشرب قدر ما تستطيع خلال اليوم.
   • شرب الماء أو تمتص قطعة من الجليد. رشفات الماء تهدئ الغثيان وتزود الجسم بجرعات منتظمة صغيرة من هذا السائل الأساسي.
   • إذا لم تكن معدتك جاهزة للسوائل ، ضع مكعبات الثلج في فمك واتركها تذوب.

3. 
   

   
   
   
   شرب مشروبات الطاقة. شرب رشفات مشروبات الطاقة المستندة إلى الطاقة. الإسهال والقيء يسببان فقدان الشوارد الأساسية. أفضل طريقة لاستعادتها هي شرب مشروب طاقة خالٍ من الكافيين إذا لم تكن لديك مشكلة في البلع.
   • تتوفر منتجات أخرى للبالغين والأطفال الذين يحتاجون إلى شرب السوائل وشوارد التزود بالوقود. وتسمى هذه المنتجات المشروبات استبدال بالكهرباء.
   • اسأل طبيبك أو الصيدلي للحصول على المشورة إذا كنت لا تعرف هذه المنتجات.

4. 
   

   
   شرب المشروبات الغازية degassed. أحيانًا يقلل رشفة مشروب غازي من أعراض الغثيان.
   • شرب رشفة من الزنجبيل البيرة أو مشروب غازي آخر مغلفة بالجليد.

5. 
   

   
   شرب مرق واضح. خذ رشفات صغيرة من المرق الصافي (الدجاج أو الخضار أو اللحم البقري) عندما تهدأ معدتك بشكل كافٍ وهناك خطر ضئيل بالغثيان أو القيء.
   • مرق هو أفضل وسيلة لملء السوائل والمواد الغذائية.
   • ثم انتقل إلى الأطعمة الخفيفة ، قليل الدسم وسهل الهضم. على سبيل المثال ، يمكنك تناول المفرقعات والخبز المحمص والجيلاتين. التوقف عن تناول إذا تكرر الغثيان الخاص بك.

6. 
   

   
   
   
   تجنب السوائل التي قد تجفف لك. يجب تجنب بعض المشروبات أثناء استعادة السوائل المفقودة أثناء المرض. أنها تعزز القضاء على الماء في الجسم وتسهم في الجفاف.
   • المشروبات الكحولية يجب تجنبها أثناء المرض.
   • وينطبق الشيء نفسه على المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي أو مشروبات الطاقة.
   • تحتوي عصائر الفاكهة ومشروبات الفاكهة على الكربوهيدرات ، وهي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم ويمكن أن تزيد من معدتك.
   • تجنب منتجات الألبان والأطعمة الحارة أو المشروبات حتى تشعر بتحسن.

جزء 2 راقب صحتك

1. 
   

   
   تعلم كيفية التعرف على علامات الجفاف. في حالة التسمم الغذائي أو أي شكل آخر من أشكال التهاب المعدة والأمعاء ، يمكن أن تسبب أعراض المرض الجفاف السريع. يمكن أن تصاب بالجفاف خلال 24 ساعة إذا لم تستطع الاحتفاظ بسوائلك وإذا استمرت هذه الأعراض.
   • تشمل علامات الجفاف التعب ، وفقدان الشهية ، والجلد الأحمر ، وعدم تحمل الحرارة ، والدوخة ، والبول الداكن ، والسعال الجاف.
   • يصعب اكتشاف بعض الأعراض لأن معظمها يشبه التسمم الغذائي.
   • في بعض الحالات ، يكون التسمم الغذائي خطيرًا أو ناتجًا عن توكسين خطير للغاية بحيث تكون استشارة أخصائي صحي ضرورية.
   • ابحث عن علامات التحذير لمعرفة ما إذا كنت تحتاج أو تحتاج إلى رعاية فورية في حالة الجفاف.

2. 
   

   
   لاحظ لون بولك. البول الأصفر الداكن أو البني هو علامة على الجفاف الشديد.
   • إذا كنت لا تمرضين على الإطلاق أو تبول كمية صغيرة جدًا من دورين داكن اللون ، فانتقل إلى الطبيب لتلقي العلاج في حالات الطوارئ من التسمم الغذائي.
   • يمكن أن يسبب الجفاف أيضا التعب وضعف العضلات. إذا مللت من النقطة التي لا تستطيع فيها الحركة أو لا تستطيع الاستيقاظ على الرغم من النوم الكافي ، استشر الطبيب.

3. 
   

   
   تولي المنتجات المضادة. المنتج الفعال الوحيد المتاح دون وصفة طبية هو اللوبراميد ، وهو منتج يستخدم في حالة الإسهال. يحدث الجفاف بسبب التقيؤ المتكرر والإسهال المستمر. الإسهال هو طريقة الجسم للتخلص من السموم غير المرغوب فيها التي تسبب مشاكل في المعدة. إذا كنت تدعم ما يحدث لك ، فدع جسمك يقوم بالعمل.
   • ومع ذلك ، إذا استمر الإسهال ، فقد يؤدي إلى تجفافك. في مرحلة ما ، يجب عليك أن تسأل نفسك ما إذا كنت ستتعامل مع اللوبامايد أم لا لمنع الجفاف.

جزء 3 طلب المساعدة الطبية

1. 
   

   
   استشر الطبيب. إذا استمرت أعراض التسمم الغذائي لأكثر من 48 ساعة ، أو كانت شديدة أو تتفاقم بسبب عوامل أخرى ، فاستشر طبيبك في أقرب وقت ممكن أو انتقل إلى قسم الطوارئ أو مركز رعاية الطوارئ.
   • العمر عامل معقد. التسمم الغذائي عند الرضع والأطفال الصغار وكبار السن يتطلب إدارة طبية سريعة.
   • قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مرض آخر يتطلب حالة مستقرة والأدوية العادية إلى مساعدة طبية لعلاج التسمم الغذائي في أسرع وقت ممكن.

2. 
   

   
   تحديد الأعراض الخطيرة في بعض الأحيان ، عندما لا يتم علاجها على الفور ، لا تتوقف الأعراض في مرحلتها الأولية وتتطور إلى مضاعفات طبية. تشمل الأعراض الأكثر خطورة ما يلي:
   • نوبات القيء وعدم القدرة على الحفاظ على السوائل لفترة أطول من يوم أو يومين ،
   • دم في القيء أو البراز ،
   • الإسهال يدوم أكثر من 3 أيام ،
   • ألم شديد أو ألم شديد في البطن ،
   • درجة حرارة عن طريق الفم فوق 38.5 درجة مئوية ،
   • التغيرات العصبية مثل عدم وضوح الرؤية وضعف العضلات وخز في الأطراف ،
   • الدوخة والدوار وضعف العضلات الشديد ،
   • أعراض الجفاف التي لم يتم حلها مثل العطش المفرط ، جفاف الفم ، قليل أو بدون دورين ، والبول الداكن للغاية.

3. 
   

   
   الاستعداد للذهاب للعلاج. ستعمل المستشفيات والمرافق الطبية الأخرى بسرعة لعلاج الجفاف. سيختبرونك سبب أعراضك ويصفون أدوية لعلاجها.
   • سيتم إجراء IV لاستبدال السوائل والكهارل التي فقدتها أثناء نوبات القيء أو الإسهال.
   • إذا كنت لا تزال تعاني من الغثيان أو الإسهال ، سيتم حقن الأدوية في أنبوب IV لمساعدتك على الشعور بالتحسن.
   • سيتم إجراء اختبارات الدم لتحديد مدى خطورة حالتك.
   • من الممكن إجراء اختبارات أخرى لتحديد أصل التلوث. هذه الاختبارات قد تكون أو لا تكون ممكنة.
   • قد تتطلب بعض أنواع التسمم الغذائي (على سبيل المثال ، تلوث الليستيريا) مضادات حيوية.
   • إذا كنتِ حاملًا (للنساء) ، فسوف يكون العلاج الفوري ضروريًا لتجنب تلوث الطفل.

4. 
   

   
   فكر في المصادر المحتملة للتلوث. سيكون من المفيد للغاية معرفة ما أكلته لتحديد سبب المشكلة. فيما يلي بعض أمثلة الملوثات التي قد تسببت في ظهور الأعراض الخاصة بك بعد ساعات قليلة من الابتلاع.
   • Clostridium botulinum: تحدث الأعراض بعد 12 إلى 72 ساعة وقد تشمل الأطعمة المعلبة منزلية والأطعمة المعلبة المصابة تجاريًا والأسماك المدخنة أو المملحة ومصادر العدوى المحتملة. البطاطا المخبوزة في رقائق الألومنيوم أو غيرها من الأطعمة المعرضة للحرارة لفترة طويلة جدا.
   • كلوستريديوم بيرفرينجنز: تظهر الأعراض بعد 8 أو 16 ساعة ، وتتمثل مصادر العدوى المحتملة في اللحوم ، الحساء ، عصير اللحوم والطعام الذي يتم تقديمه في أطباق سيئة التدفئة أو الأطعمة المجمدة ببطء شديد.
   • الليستيريا: تظهر الأعراض بعد 9 إلى 48 ساعة ، وتتمثل مصادر الإصابة المحتملة في الهوت دوغ واللحوم الباردة واللبن والجبن غير المبستر والمنتجات الخام غير المغسولة. تسهم التربة والمياه الملوثة في انتقال البكتيريا.
   • فيروسات نوروفيروس: تحدث الأعراض بعد 12 إلى 48 ساعة ، ومن بين المصادر المحتملة للإصابة ، منتجات خام جاهزة للأكل ، والمأكولات البحرية من المياه الملوثة. تنتشر البكتيريا عن طريق الاتصال مع الأغذية المصابة.
   • Shigella: تظهر الأعراض بعد 24 أو 48 ساعة ، وتتمثل مصادر العدوى المحتملة في المأكولات البحرية والمنتجات الخام الجاهزة للأكل. تنتشر البكتيريا عن طريق الاتصال مع الطعام المصاب.
   • المكورات العنقودية الذهبية: تظهر الأعراض بعد 1 إلى 6 ساعات ، ومن المصادر المحتملة للإصابة اللحوم واللحوم المحضرة وصلصات الكريما والمعجنات الكريمية. تنتشر البكتريا عن طريق ملامسة الأيدي المصابة أو السعال أو العطس.

5. 
   

   
   كن حذرًا من الملوثات التي تستغرق ظهور الأعراض وقتًا أطول. غالبًا ما تظهر أعراض التسمم الغذائي بسرعة ، لكن بعض الملوثات لا تظهر إلا متأخرة. من الصعب تحديد أصلهم.
   • Campylobacter: تحدث الأعراض بعد يومين إلى 5 أيام ومن بين المصادر المحتملة للإصابة اللحوم والدواجن. تحدث العدوى أثناء عملية الذبح عندما تتلامس براز الحيوان مع اللحم. مصادر أخرى للعدوى هي الحليب غير المبستر والمياه الملوثة.
   • لشيريتشيا كولي: تظهر الأعراض بعد يوم أو ثمانية أيام ، وتتمثل مصادر العدوى المحتملة في اللحوم الملوثة بالبراز أثناء الذبح واللحوم المفرومة بشكل سيئ المطبوخ والحليب غير المبستر وعصير التفاح وبراعم البرسيم والماء الملوث. .
   • الجيارديا اللمبلية: تظهر الأعراض بعد أسبوع إلى أسبوعين ، وتكون مصادر العدوى المحتملة عبارة عن منتجات خام جاهزة للأكل ومياه ملوثة. ينتشر في اتصال مع الأطعمة المصابة.
   • التهاب الكبد A: تحدث الأعراض بعد 28 يومًا وتسببها المنتجات الخام الجاهزة للأكل والمأكولات البحرية من المياه الملوثة. ينتقل المرض عن طريق الاتصال مع الأطعمة المصابة.
   • فيروس الروتا: تظهر الأعراض بعد يوم واحد أو ثلاثة أيام وتكون مصادر العدوى المحتملة منتجات خام جاهزة للأكل. ينتقل الفيروس عن طريق الاتصال مع الأغذية المصابة.
   • Vibrio vulnificus: تظهر الأعراض بعد يوم إلى 7 أيام ، وتتمثل المصادر المحتملة للإصابة بالمحار النيئة ، وبلح البحر الخام أو غير المطهو ​​جيدًا ، والمحار والإسكالوب. تنتشر البكتيريا في اتصال مع مياه البحر الملوثة.

6. 
   

   
   تحضير طعامك مع أواني تنظيفها حديثا. ضع في اعتبارك أن مشكلة تسمى التلوث المتبادل يمكن أن تحدث أحيانًا.
   • يجب اتباع ذلك أثناء إعداد الأطعمة غير المطهية مثل السلطات أو الخضراوات أو غيرها من المنتجات التي قد تكون ملوثة بعد ملامسة سطح متصل باللحوم النيئة أو الأسماك النيئة.
   • تشمل الأواني أو الأسطح التي قد تكون ملوثة ألواح التقطيع (خاصة الألواح الخشبية) والسكاكين أو آلات تمزيق الورق التي لم يتم تنظيفها بشكل صحيح قبل استخدامها.