كيفية تحضير كعكة دون الخبز

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: تحضير الكعكة دون طهي أوريوس
• طريقة 2 من 2: إعداد البرق دون طهي
• تحضير ملء
• تحضير صقيع
• طريقة 3 من 3: تحضير الكعكة دون طهي
• طريقة 4 من 4: تحضير كعكة دون طهي مع اللوز والزبيب
• طريقة 5 من 5: تحضير كعكة خالية من البسكويت وخالية من الشوكولاته
• تحضير القاعدة
• تحضير شراب الشوكولاته
• الجمع بين القاعدة
• تحضير غاناش الشوكولاتة
• الانتهاء من الكعكة

في هذه المقالة: تحضير الكيك الخالي من أوريوس ، تحضير البرق الخالي من الخبز ، تحضير الكيك الخالي من الفاكهة ، تحضير الكيك اللوز والخالي من الزبيب ، إعداد كعكة البسكويت الخالية من البسكويتالمراجع

الكعكة الخالية من الخبز هي أسهل طريقة لإعداد واحدة. هذا حل رائع للأطفال الذين لا يستطيعون استخدام الفرن وللأشخاص الذين لا يرغبون في التعرق في المطبخ أو الذين ليس لديهم فرن. وغني عن القول أن الكعك دون طهي جيدة مثل الكعك المخبوزة!

مراحل

طريقة 1 من 3: تحضير الكعكة دون طهي أوريوس

1. 
   

   
   تحضير القالب. يمكنك استخدام قالب خاص أو يمكنك أيضًا أن تصطف على الورق المقوى بغشاء من البلاستيك.

2. 
   

   
   كومة طبقات ملفات تعريف الارتباط. قم بالتناوب بين طبقات ملفات تعريف الارتباط وطبقات الكريمة المخفوقة.
   • إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تناول الكريم داخل البسكويت قبل تكديسها في القالب. إذا قمت بذلك ، فمزج الكريما البيضاء مع الكريمة المخفوقة ، ثم أضفها بين طبقات ملفات تعريف الارتباط.

3. 
   

   
   ملفات تعريف الارتباط الجليد بمجرد الانتهاء من ذلك. نشر الكريمة المخفوقة على الجانبين لتغطية وإخفاء مداخن ملفات تعريف الارتباط.

4. 
   

   
   
   
   تغطية الكعكة. ضعه في وعاء محكم الغلق أو قم بتغطيته بغشاء بلاستيكي. ضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين أربع وست ساعات.

5. 
   

   
   ثم اتركه في الثلاجة لمدة ساعة.

6. 
   

   
   خدمة الكعكة. جاهزة الآن ، يمكنك إخراجها من الثلاجة والاستمتاع بها! تقطيعها إلى شرائح مثل أي كعكة أخرى.

طريقة 2 من 2: إعداد البرق دون طهي

تحضير ملء

1. 
   

   
   صب بودرة بودرة والحليب في وعاء. حركهم لضمهم.

2. 
   

   
   أضف الكريمة المخفوقة.

3. 
   

   
   
   
   تغطية الجزء السفلي من القالب بالزبد الصغيرة. كسرها لتكون قادرة على نشرها في جميع أنحاء القاع.

4. 
   

   
   انشر نصف الكريمة على الكوكيز. استخدم ملعقة للتأكد من نشرها جيدًا.

5. 
   

   
   أضف طبقة أخرى من ملفات تعريف الارتباط. انتشار طبقة جديدة من كريم والانتهاء منه. مرة أخرى ، قم بتطبيقه باستخدام الملعقة بحيث يكون موحدًا بالتساوي.

6. 
   

   
   أضف طبقة من المزيد من ملفات تعريف الارتباط.

تحضير صقيع

1. 
   

   
   ضعي مسحوق الكاكاو والحليب والسكر في قدر. تغلي تغلي لمدة دقيقة مع التحريك.
2. اخرج من النار. واسمحوا يبرد لمدة دقيقة.

3. 
   

   
   أضف مستخلص الزبدة والفانيليا. تحريك لإذابة الزبدة.

4. 
   

   
   صب الثلج على الطبقة الأخيرة من الزبدة الصغيرة. استخدم ملعقة لنشرها جيدًا.

5. 
   

   
   مع تغطية فيلم البلاستيك الغذاء. ضع في الثلاجة حتى تصلب الكعكة. اتركه لمدة ثماني ساعات أو طوال الليل.

6. 
   

   
   خدمة الكعكة. تقطيعها إلى شرائح مثل الكعكة العادية.

طريقة 3 من 3: تحضير الكعكة دون طهي

1. 
   

   
   اختيار الفواكه. ستحتاج إلى كوبين ونصف (أو ما يكفي لملء القالب الذي تختاره) من الفاكهة الطازجة في قطع صغيرة أو سلطات الفواكه المعلبة. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة lananas ، يأكل ، والبابايا والكرز. خلاف ذلك ، اختر الفواكه من المنطقة التي تعيش فيها.

2. 
   

   
   سحق الزبدة الصغيرة للحصول على مسحوق ناعم. يمكنك استخدام مدافع الهاون والمدقة للوصول إلى هناك ، ولكن يمكن لأي أداة مناسبة القيام بهذه المهمة.

3. 
   

   
   تحضير الهلام. اتبع التعليمات على التعبئة هلام. بشكل عام ، إنها شفافة ، ولكن يمكنك أيضًا اختيار واحدة ملونة.

4. 
   

   
   صب مسحوق الزبدة الصغيرة في القالب. تأكد من وجود ما يكفي لتغطية قاع الطبقة الزوجية. يجب ألا يقل سمكه عن 1 سم.

5. 
   

   
   صب الفواكه أكثر.

6. 
   

   
   مواصلة صب الهلام. خلال هذه الخطوة ، تحاول خلط الفواكه والهلام دون الإخلال بطبقة البسكويت تحتها.

7. 
   

   
   صب الحليب المكثف على القمة. لأنها حلوة للغاية وتستخدم في بعض الأحيان بدلا من السكر ، يجب أن لا تضع الكثير ، فقط لإعطاء المزيد من الذوق.

8. 
   

   
   ضعي الكعكة في الثلاجة حتى تصلب. يجب أن يستغرق الأمر ساعة تقريبًا ، لكن يجب أن تتركه أطول فترة ممكنة للحصول على راحة أكبر.
   • يجب عليك تغطيته بغشاء بلاستيكي أو غطاء قبل وضعه في الثلاجة.

9. 
   

   
   استمتع الكعكة (بدون الاعتدال).

طريقة 4 من 4: تحضير كعكة دون طهي مع اللوز والزبيب

1. 
   

   
   سحق البسكويت إلى مسحوق ناعم. لا ينبغي أن يكون هناك قطع صغيرة اليسار.

2. 
   

   
   تذوب الشوكولاته. تحضير حوالي نصف كمية البسكويت المجفف. تذوب في باين ماري أو الميكروويف.

3. 
   

   
   اخلطي الشوكولاتة المذابة ومسحوق البسكويت. ضجة جيدة.
   • إذا كنت تستخدم الشوكولاته الداكنة ، فقم بإضافة بعض الحليب عند ذوبانه. إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضا وضع بعض السكر.

4. 
   

   
   اخلطي الشوكولاتة والكعك. ضعي كمية كافية من الماء للحصول على معجون إسفنجي. يجب ألا يكون الخليط سائلاً ، ولكن يجب أن يكون له شكل يشبه الإسفنج.

5. 
   

   
   جعل كومة صغيرة على لوحة مع الكعكة. ضعي الكريمة المخفوقة عليها إذا كنت ترغب في ذلك.

6. 
   

   
   تزيين مع اللوز والزبيب. ضع ما تريد.

7. 
   

   
   يترك للراحة في الثلاجة. أخرجه قبل التقديم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تدعه يسخن قليلاً قبل التقديم.

8. 
   

   
   استمتع بكعكة الآن. حاول إضافة المكسرات الأخرى للعثور على مزيج تريده.

طريقة 5 من 5: تحضير كعكة خالية من البسكويت وخالية من الشوكولاته

تحضير القاعدة

1. 
   

   
   يُمزج البسكويت الحلو في وعاء كبير.

2. 
   

   
   سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف الفواكه المجففة من اختيارك وشواء لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. تجنب حرقها.

3. 
   

   
   اخرج من النار وسكب في الوعاء.

تحضير شراب الشوكولاته

1. 
   

   
   ضعي السكر ومسحوق الكاكاو في قدر. سخني بلطف على نار متوسطة مع التحريك أثناء إضافة الماء.

2. 
   

   
   أضيفي الزبدة وقلبيها. تغلي لمدة سبع إلى ثماني دقائق. استمر في التحريك حتى الغليان ، ثم أخرجه من النار.

3. 
   

   
   أضف مستخلص الفانيليا. توضع جانبا لتبرد لمدة ربع ساعة. بمجرد أن تبرد ، اسكبي مزيج البسكويت والفواكه المجففة. ضجة جيدة.

الجمع بين القاعدة

1. 
   

   
   اضغط على العجين في القالب. استخدم أصابعك أو ملعقة أو ملعقة لتنتشر جيدًا في أسفل القالب.

2. 
   

   
   ضع طبقًا مقلوبًا أو فيلمًا بلاستيكيًا على القاعدة. ضع في الثلاجة حتى تصلب. اتركيه يبرد لمدة 30 إلى 60 دقيقة.

تحضير غاناش الشوكولاتة

1. 
   

   
   قسم الشوكولاتة إلى قطع كبيرة. يترك في وعاء كبير لإضافة الكريم في وقت لاحق.

2. 
   

   
   يُسكب الكريم في قدر صغير. سخني على نار متوسطة قبل نقطة الغليان.

3. 
   

   
   اخرج من النار. صب على الشوكولاته في القطع. واسمحوا الوقوف على الشوكولاته ، ثم يقلب لتشكيل عجينة ناعمة.

الانتهاء من الكعكة

1. 
   

   
   اخراج قاعدة الثلاجة.

2. 
   

   
   صب جاناش الشوكولاتة على القاعدة. يجب ملء السطح بالكامل.

3. 
   

   
   غطاء ، كما كان من قبل ، دون لمس ganache. أعد الكعكة في الثلاجة حتى تصلب. سيكون من الأفضل إذا تركته طوال الليل ، ولكن إذا لم تتمكن من الانتظار ، فاتركه لمدة ثلاث أو أربع ساعات على الأقل.

4. 
   

   
   مقبلات قبل التقديم. يرش الكعكة مع الفواكه المجففة وقطع صغيرة من الفواكه المجففة. للخدمة ، وشرائح وتقديم على لوحات فردية.