كيفية تحضير الأسماك ceviche
مؤلف:
Judy Howell
تاريخ الخلق:
6 تموز 2021
تاريخ التحديث:
23 يونيو 2024
المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.Ceviche هو طبق سمك متبل بصوص حامض قليلاً ، "يطبخ" السمك إلى أن يصبح اللحم طريًا وبالتالي يصبح صالحًا للأكل. يتم صنع سيفيتشي من الصلصة الأصلية ، أو "حليب النمر" أو "حليب النمر" ومن الأسماك والبطاطا الحلوة والفلفل. تابع القراءة لتتعلم كيف تصنع هذا الطبق اللذيذ. يتم إعطاء هذه الوصفة لمدة 4 أشخاص.
يتم استهلاك Ceviche - أو cebiche - في العديد من البلدان في أمريكا اللاتينية ، ولكل منها وصفة خاصة بها!
المكونات
لصلصة "النمر ليش"
- عصير الليمون الطازج (حوالي 100 مل)
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة
- نصف حبة فلفل هابانيرو ، منزوعة البذور ومفرومة
- نصف حبة بصل أحمر
- 100 مل من السمك أو عصير البطلينوس
- الملح في راحتك
ل ceviche نفسها
- بطاطا حلوة
- 1 هابينو فلفل ، منزوع البذور ومفروم
- 1 سمكة بيضاء ونحيفة مثل سمك موسى أو وحيد
- 1 حبة بصل أحمر مفروم
- الملح في راحتك
- الكزبرة لتزيين
مراحل
طريقة 1 من 2:
تحضير صلصة النمر الليتشي
- 4 فستان ceviche الخاص بك. غالبًا ما يتم تقديم ceviche بأوعية جميلة وألوانه في أوعية كبيرة أو في أوعية زجاجية. يُقدّم الطبق أيضًا على طبق فوق السلطة مع قطع من البطاطا الحلوة كمرافقة. تزين بالكزبرة وشرائح البصل الأحمر. إعلان
نصيحة
- للحصول على طبق حار ، أكثر أصالة ، تفضل ají ليمو الفلفل.
- لجعل ceviche جيدة ، دائما استخدام الأسماك الطازجة والليمون الحامض
مقالات جديدة
كيفية منع القرص الغضروفي
المؤلف المشارك لهذه المقالة هو Japer idhu، DC. الدكتور سيدهو هو مقوم العظام في تورونتو مع أكثر من 20 عاما من الخبرة. حصل على الدكتوراه في بتقويم العمود الفقري في الكلية الكندية التذكارية لتقويم العمود...
كيفية منع أو البقاء على قيد الحياة هجوم القرد
كُتب هذا المقال بالتعاون مع المحررين والباحثين المؤهلين لضمان دقة واكتمال المحتوى. هناك 13 من المراجع المذكورة في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة.يقوم فريق إدارة المحتوى في بفحص عمل فريق التحرير بعن...