كيفية تحضير العسل دسم
مؤلف:
Judy Howell
تاريخ الخلق:
5 تموز 2021
تاريخ التحديث:
23 يونيو 2024
المحتوى
كُتب هذا المقال بالتعاون مع المحررين والباحثين المؤهلين لضمان دقة واكتمال المحتوى.يوجد 10 مراجع تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، وهي في أسفل الصفحة.
يقوم فريق إدارة المحتوى في بفحص عمل فريق التحرير بعناية لضمان توافق كل عنصر مع معايير الجودة العالية لدينا.
العسل دسم هو نوع من العسل يتم الحصول عليه بطريقة خاصة لتعزيز تشكيل بلورات السكر الصغيرة وتجنب ظهور الدهون. ينتج هذا عسلًا دسمًا سهل الانتشار يمكنك استخدامه كمحلل في المشروبات والسلع المخبوزة. يمكنك أيضًا نشرها على الخبز المحمص والبسكويت اللذيذ وغيرها من الأطعمة.
المكونات
- 450 غرام من العسل السائل
- 45 غرام من العسل المصنف
- 1 ملعقة صغيرة (2.5 غرام) قرفة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة (5 جم) من الأعشاب (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا (اختياري)
مراحل
الجزء 1 من 3:
حدد العسل المصنف
- 3 ضع العسل في مكان بارد. أغلق غطاء وعاء العسل ووضعه في مكان بارد (حوالي 14 درجة مئوية). اسمح للعسل بالراحة لمدة أسبوع لإعطائه الوقت لتبلور وتصبح عسلًا دسمًا.
- لا تقلق بشأن رؤية فقاعات تتشكل في العسل الخام. انها ببساطة بسبب التخمير طفيف.
- ضع العسل في المخزن عندما ينتهي التبلور.
تحذيرات
- لم يتم تبخير العسل الخام ، مما يعني أنه قد يحتوي على حبوب اللقاح والبكتيريا والجزيئات الأخرى التي يحتمل أن تكون مسؤولة عن صدمة الحساسية والتسمم الغذائي وغيرها من ردود الفعل.
- بسبب خطر التسمم الغذائي ، لا ينبغي أبدًا إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.