كيفية الضغط على الليمون
مؤلف:
Eugene Taylor
تاريخ الخلق:
16 أغسطس 2021
تاريخ التحديث:
12 قد 2024
المحتوى
هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.يوجد 16 مرجعًا تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، وهي في أسفل الصفحة.
- إذا كان لديك عصارة قصاصة ، فقم بقطع الليمون إلى نصفين عرضيًا بحيث يلائم الأداة بسهولة أكبر.
3 سخني الليمون في الميكروويف قبل قصها. الليمون الدافئ أسهل في الضغط ويقول بعض الناس أنهم ينتجون المزيد من العصير. تمر الليمون في الميكروويف لمدة عشر إلى عشرين ثانية ، حتى لبضع ثوان أطول إذا كانت مجمدة. يجب أن تكون طرية ودافئة. هذه العملية تضعف المواد التي تحمل السائل ، مما يسمح للعصير بالتدفق بسهولة أكبر.
- هذه الخدعة فعالة بشكل خاص للليمون القديم أو الأصناف ذات الجلد السميك.
- إذا كانت الفاكهة تدخن ، تغسل الكثير من الحرارة وتبخر بعض العصير.
العناصر الضرورية
واحدة من المقالات التالية :
- شوكة
- ملعقة
- ملقط المطبخ
- عصارة يدوية
- عصارة تقليدية
نصيحة
- بعد الاختبارات العمياء ، يقول العديد من السقاة إنهم يفضلون طعم عصير الحمضيات عندما يقضون بضع ساعات في الثلاجة. لسوء الحظ ، تصبح النكهة المريرة بسرعة إذا احتفظت بالعصير لعدة أيام. قد يكون هذا بسبب نفس التفاعل الكيميائي الذي يحسن الذوق في البداية.
- كثير من الناس يلفون الليمون على سطح صلب بالضغط عليهم. هذا يساعد على تخفيف قليلا من الفاكهة ، ولكن ليس بقدر الميكروويف. لا ينصح أيضًا بهذه الطريقة إذا كنت تريد استخدام نكهة الليمون ، لأنك تخاطر بالتخلص من بعض الزيوت العطرية.
- إذا كانت الليمون الذي تزرعه لها جلد كثيف وعصير منخفض ، فاختبر التربة باختبار المغذيات. بشكل عام ، تكون البشرة السميكة وقلة العصير ناتجة عن فائض النيتروجين أو نقص الفسفور.
- إذا كان الليمون الذي تضغط عليه باردًا ، اغمره في ماء دافئ لمدة عشرين دقيقة. عندما يتم تسخينه ، ستستخرج عصيرًا كحد أقصى ولن يتم تجميد أي جزء منه.
تحذيرات
- بمجرد أن تقشر الليمون أو الحماس المبشور ، تجف الثمار بشكل أسرع. اضغط عليه بمجرد إزالة الجلد. ضع العصير في الثلاجة واستهلكه في غضون بضعة أيام لإبقائه في ذوق جيد.