كيفية تنظيم الثلاجة الخاصة بك

المحتوى

• مراحل
• جزء 1 تنظيم الأرضيات
• جزء 2 الحفاظ على نظافة الثلاجة
• جزء 3 تنظيم الفريزر

هل تميل إلى حشر الطعام في الثلاجة على أي حال عندما تعود إلى المنزل من التسوق ، فقط تضع الأشياء في المكان الذي تجده فيه؟ سيساعدك تنظيم الثلاجة على تذكر ما لديك وما تحتاج إليه. سوف يستمر طعامك أيضًا لفترة أطول إذا قمت بتخزينه في المكان المناسب وسوف تتخلص من طعام أقل. ستوفر الوقت والمال عندما تجد المكان المناسب لتخزين اللحوم والألبان والتوابل ، باستخدام نصائح للحفاظ على كل شيء منظمًا وجديدًا.

مراحل

جزء 1 تنظيم الأرضيات

1. 
   

   
   ضع الثمار في الدرج الذي يحتوي على أقل رطوبة. يتم الحفاظ على الثمار بشكل أفضل عندما لا تتعرض للرطوبة الزائدة. تحتوي معظم الثلاجات على صينية خاصة أقل رطوبة من البقية. تحتوي أحيانًا على كلمة "رطوبة منخفضة" ، ولكن ليس دائمًا. هذا هو المكان الذي يجب أن تخزن فيه الفاكهة ، سواء كان تفاحًا أو موزًا أو عنبًا.
   • ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لتناول الفاكهة بسرعة ، فيمكنك تخزينها في الطابق العلوي. على سبيل المثال ، ستحتفظ التوت الطازج بوقت أقل من التفاح ، لذلك لا تحتاج بالضرورة إلى تخزينها في صندوق أقل رطوبة. تخزينها في الطابق الأوسط أو العلوي حيث ستراهم واستخدامها قبل أن تصبح متعفن.
   • يمكن تخزين المنتجات التي تخزنها في حاوية أقل رطوبة إما كما هي أو في أكياس بلاستيكية مفتوحة. لا تقم بتخزين الفاكهة في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق لأن هذا سوف يؤدي إلى تعفن معظم الفواكه بشكل أسرع.

2. 
   

   
   
   
   احتفظ بالخضروات في صندوق مبلل. الرطوبة مفيدة لمعظم الخضروات ، حتى تتمكن من رؤية المرطبات حول الخضروات في محلات السوبر ماركت. تحتوي معظم الثلاجات على درج "رطوبة عالية" ، عادةً ما يقع بجوار درج الرطوبة المنخفضة. هذا هو المكان الذي يجب أن تخزن فيه الخضروات ، كما هي أو في أكياس بلاستيكية مفتوحة لإبقائها طازجة.
   • إذا حافظت على السلطة أو قطعت الخضروات ، فسوف تفسد هذه الأطعمة بشكل أسرع من الخضار الكاملة. يجب عليك تخزينها في الطابق الأوسط أو العلوي لجعلها تحت العينين واستخدامها بسرعة.
   • للحفاظ على الخضار لفترة أطول ، لا تغسلها قبل التخزين. ترطيب الخضروات يزيد من فرص نمو البكتيريا وتصبح متعفنة. الرطوبة قليلة جيدة ، لكن لا تدع الخضار مشبع بالماء. إذا كنت تحتاج حقًا إلى غسلها ، جففها جيدًا قبل تخزينها.

3. 
   

   
   تخزين اللحوم في أبرد جزء من الثلاجة. سواءً كان الدجاج أو اللحم أو النقانق أو الديك الرومي ، فيجب تخزين اللحوم في أبرد جزء من الثلاجة. في معظم الحالات ، يقع في الجزء السفلي من الطابق السفلي ، ولكن بعض الثلاجات لديها درج خاص للحوم. إذا قمت بتخزين اللحوم في الطابق العلوي ، فربما يتم توفيرها بسرعة أكبر.
   • تأكد من الحفاظ على اللحوم منفصلة عن غيرها من الأطعمة في الثلاجة. يجب لف البلاستيك حوله وتخزينه بأدنى حد ممكن ، لذلك إذا نجا أي عصير ، فلن تتأثر الأطعمة الأخرى أو تتلوث.
   • قم بتنظيف المكان الذي تخزن فيه اللحوم أكثر من بقية الثلاجة.

4. 
   

   
   
   
   ضع البيض والحليب في أبرد الأرض. معظم الناس يخزنون الحليب والبيض في باب الثلاجة لسهولة الوصول إليه. ومع ذلك ، فإن الباب هو أبرد جزء من الثلاجة ، لذلك عندما يتم تخزينها هناك ، فإنها تميل إلى الدوران بشكل أسرع. قم بتخزين الحليب والبيض في الطابق السفلي أو في أبرد طابق من الثلاجة.
   • ما لم تستهلك بيضك بسرعة كبيرة ، فمن الأفضل أن تتركه في علبته الأصلية بدلاً من تخزينه في فتحات مخصصة داخل الباب.
   • يجب أيضًا تخزين الكريم والزبادي والمنتجات المماثلة في أبرد الأرضية.

5. 
   

   
   تخزين اللحوم والأجبان لذيذة في درج اللحوم الضحلة. إذا كان لديك لحم طازج وجبن ، قم بتخزينها في درج اللحم الضحل ، والذي يكون عادةً أسفل الطابق الأوسط أو العلوي. هذا هو المكان الذي يجب أن تخزن فيه لحم الخنزير المقدد ، هوت دوج ، وهذا النوع من اللحوم. هذا المكان أبرد قليلاً من بقية الثلاجة ، لكن ليس بقدر الجزء السفلي من الطابق السفلي. قم بتنظيف هذه المنطقة بقدر ما في أي مكان آخر تخزن فيه اللحوم.

6. 
   

   
   تخزين التوابل والمشروبات في الباب. بشكل عام ، تحتوي التوابل على الكثير من الملح والخل والمواد الحافظة الأخرى التي تمنعها من الدوران بسرعة ، بحيث يمكنك وضعها في أبرد جزء من الثلاجة: الباب. المشروبات تميل أيضا إلى الحفاظ على أطول من غيرها من الأطعمة. عيّن الطابق السفلي من الباب للعناصر الأكبر والأثقل مثل عصائر الفاكهة والبيرة والصودا. تخزين التوابل الحلوة ، مثل المربى وهلام وشراب على أرضية أخرى والحفاظ على الطابق العلوي للصلصات ، مثل الخردل وصلصة الصويا.
   • على الرغم من أن الزبدة جزء من منتجات الألبان ، يمكنك وضعها في مقصورة الزبدة في الباب. لا يلزم حفظ الزبدة في مكان بارد مثل الحليب.
   • إذا كان لديك الكثير من البهارات ، فربما يكون المكان الذي تخزن فيه سريعًا متسخًا ويحتوي على أطعمة قديمة. قم بتصنيف هذا المكان بانتظام وتجاهل أي شيء قديم أو انتهى تقريبًا.

7. 
   

   
   قم بتخزين بقايا الطعام والأطباق المعدة في الطوابق العليا والمتوسطة. يمكن تخزين الأطباق الجاهزة في الطوابق العليا والمتوسطة. استخدم هذه الأرضيات لتخزين الأطعمة التي لا تحتاج إلى أن تبقى في درجة حرارة منخفضة للغاية: أواني الأطفال ، والبيتزا ، والصلصات ، التورتيلا ، إلخ.
   • في الطوابق العليا والمتوسطة أيضًا ، يتعين عليك تخزين إبريق من الماء ، وأدوية للحفاظ على البرودة وغيرها من الأشياء التي يجب تخزينها في الثلاجة ، لكن من غير المحتمل أن تفسد بسهولة.

جزء 2 الحفاظ على نظافة الثلاجة

1. 
   

   
   حاول استخدام سلال الثلاجات. يعد استخدام السلال لتنظيم طعامك طريقة رائعة للحفاظ على فصل جميع الأطعمة عن متناول الجميع. يمكنك شراء سلال لوضعها على أرضياتك وتعيين سلة لكل نوع من الطعام. ضع الملصقات على السلال لمعرفة ما يناسبها. على سبيل المثال ، إذا كنت تشتري الكثير من الجبن ، فقد تحصل على سلة مخصصة لهم.
   • يمكنك أيضًا شراء سلال مصممة خصيصًا لدخول الأبواب. يُعد استخدام السلال طريقة رائعة لمنع تلوث منطقة البهارات. عندما تقوم بسكب شيء ما ، يمكنك ببساطة إزالة السلة وتنظيفها.

2. 
   

   
   استخدام القرص الدوار. هذه الخدعة مفيدة لدرجة أنه لا يصدق أن الثلاجات غير مجهزة بأجهزة أصلية. احصل على أسطوانة بلاستيكية لأرضية منتصف الثلاجة أو أعلىها. ضع الأطعمة التي تخاطر بتكرارها ، مثل بقايا الطعام. هذا سيوفر لك سيناريو عادي حيث تكتشف بقايا عدة أشهر منسية في قاع الثلاجة.
   • إنها أيضًا طريقة جيدة للتأكد من تناول المنتجات الطازجة وقطع الخضار والفواكه والأطعمة الأخرى التي تميل إلى التلف بسرعة. النظر في تعيين القرص الدوار للأطعمة التي تريد أن تستهلك على الفور.

3. 
   

   
   النظر في مضاعفة قيعان الأرضيات لسهولة التنظيف. إن استخدام بطانات لأسفل أرضياتك يمنع تلوث طعامك ويجعل التنظيف أسهل بكثير. على سبيل المثال ، إذا كان عليك تخزين اللحوم أعلى صندوق الخضروات ، فإن بطانة بلاستيكية أسفل اللحم تمنع العصير من الغرق. ما عليك سوى إزالة الخطوط كل أسبوعين واستبدالها بأخرى جديدة.

4. 
   

   
   استنزاف الثلاجة بانتظام. لا تدع المنتجات المنتهية الصلاحية وبقايا الطعام تتدفق. سينتهي بك الأمر إلى تخزين منتجات جديدة حيث توجد مساحة ، وهكذا ننسى ما يوجد في الثلاجة. تقريبًا كل أسبوع تقريبًا ، اذهب إلى الثلاجة ثم ارمي كل ما لا تستخدمه.

5. 
   

   
   لا تقم بتخزين الأشياء التي يمكن تخزينها على الرفوف في الثلاجة. استخدم الثلاجة لتخزين المواد سريعة التلف والحفاظ على أشياء مثل زجاجات المياه وعلب الصودا والتوابل التي لديك بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى التي لا تحتاج إلى أن تبقى باردة في خزانة. سيوفر هذا مساحة للأطعمة التي تحتاج حقًا إلى تخزينها في الثلاجة. الحفاظ على الأطعمة الأخرى باردة كما كنت في حاجة إليها.

جزء 3 تنظيم الفريزر

1. 
   

   
   ضع الملصقات على كل ما تخزنه في الثلاجة. إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يقومون بطهي أطباق كبيرة أو كمية كبيرة من الحساء لتجميد البعض ، فتأكد من ملاحظة كل شيء وتاريخ صنعه. مثل هذا ، لن ينتهي بك الأمر إلى حقيبة مجهولة الهوية ، يتم إحراقها بالتجميد بحيث لا تتذكر أنك وضعت في الثلاجة قبل عدة أشهر. سيساعدك الحفاظ على تنظيم الثلاجة باستخدام الملصقات على استهلاك جميع الأطعمة التي تحتفظ بها.

2. 
   

   
   قم بتخزين الطعام الذي يهلك في القاع. تأكد من معرفة المدة التي سيستغرقها طعامك في الثلاجة وتخزين الأطعمة التي تدوم لفترة أطول في قاع الثلاجة. يجب أن تظل الأطعمة التي تحتاج إلى تناولها بسرعة أقرب إلى الباب حتى تتمكن من رؤيتها واستخدامها.
   • على سبيل المثال ، يمكن الاحتفاظ بالخضروات المجمدة والفواكه واللحوم وما إلى ذلك لمدة شهور أو أكثر ، لذا يجب عليك تخزينها خلف الأطعمة الأخرى. هذا سيمنعهم أيضًا من إعادة تسخينهم في كل مرة تفتح فيها باب الثلاجة.
   • يجب تخزين آيس كريم وأشربة الجليد وصواني آيس كيوب والأشياء الأخرى التي تستهلكها بسرعة أكبر عند مدخل الثلاجة.

3. 
   

   
   استخدم طرق الحفاظ المناسبة لتجنب حروق الفريزر. يتم حفظ الأطعمة المجمدة جيدًا بشكل عام ، ولكن لا تزال الحروق المتجمدة تفسد مذاقها وتغذيتها وتجعلها غير صالحة للأكل. بالإضافة إلى ترتيب الفريزر الخاص بك بحيث يتم العثور على الأطعمة التي تدوم لفترة أطول في الجزء السفلي ، يجب عليك أيضًا استخدام طرق الحفظ المناسبة لحماية الطعام ومنع تعرضه للهواء والرطوبة. استخدم أكياس التجميد المختومة بإحكام أو Tupperwares لتخزين طعامك. ضاعف أكياس الطعام التي تحتاج إلى البقاء مجمدة لأكثر من بضعة أسابيع.
   • تخزين الطعام في أكياس شطيرة لا يحميهم من حروق التجمد. استخدام أكياس المجمد سميكة بدلا من ذلك.