مؤلف: Lewis Jackson
تاريخ الخلق: 13 قد 2021
تاريخ التحديث: 1 تموز 2024
Anonim
How to sharpen a knife by Master chef l Chinese food 101
فيديو: How to sharpen a knife by Master chef l Chinese food 101

المحتوى

هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.

غالبًا ما يتم تزويد بنادق الشحذ بالكثير من السكاكين عالية الجودة ، لكنها نادراً ما تكون مصحوبة بالتعليمات. إذا كنت تستخدمها بشكل صحيح ومتكرر ، فستساعدك المبراة على الحفاظ على السكاكين الحادة لفترة طويلة جدًا.


مراحل

  1. 7 مسح النصل. إزالة الملفات مع قطعة قماش أو منشفة ورقية. هذا مهم لإزالة قطع صغيرة من المعدن التي ربما تم إنتاجها عن طريق شحذ السكين. إعلان

نصيحة



  • اغسل السكاكين بسرعة بعد استخدامها وجففها على الفور. يمكن للأطعمة الحمضية أو المالحة أن تلحق الضرر بالشفرات ، خاصة الجزء الحاد ، الأكثر عرضة للخطر. قم بغسلها باليد ، على الرغم من أنها قد تكون آمنة في غسالة الصحون ، لمنعها من التخريب بالصدام بأدوات معدنية أخرى.
  • استخدم فقط بنادق شحذ المعادن. تم العثور على السيراميك أو الماس ، لكنها تزيل الكثير من المعدن من الشفرة في كل مرة ، مما يجعل السكاكين تدوم أقل.
  • شحذ السكاكين قبل كل استخدام أو بعد كل التنظيف.
  • قم بترتيب السكاكين لمنع السكاكين من إصابة كائنات معدنية أخرى (مثل السكاكين الأخرى). كتل سكين مثالية لهذا الغرض.
  • شحذ ليس هو نفس الشيء الذي يتخبط فيه عند شحذ السكين ، يمكنك تقويم الشفرة بلطف لموضعها الأصلي. عندما تقلبه ، تزيل بعض المعدن وتشكل سلكًا جديدًا.
  • السرعة ليست مهمة. قم بتحريك السكين ببطء حتى تتمكن من الاحتفاظ به في الزاوية الصحيحة وحرك الشفرة دفعة واحدة.
  • قطع فقط على الخشب أو الأسطح البلاستيكية. الأحجار والزجاج والبلاط عبارة عن أسطح غالبًا ما توجد في المطبخ وقد ترغب في استخدامها لقطع الطعام ، لكنها ستملي سكاكينك بسرعة.
  • يوصي بعض المحترفين بعمل عدة طلقات على نفس الجانب أو مسك البندقية بشكل مختلف. جرب تقنيات مختلفة. تكون جميعها فعالة طالما شحذت جانبي الشفرة بالتساوي واحتفظت بها دائمًا في الزاوية نفسها للأداة.
  • إذا كانت السكاكين ملطخة (وهذا سيحدث في النهاية ، حتى لو كنت تحافظ عليها جيدًا) ، اجعلها أكثر حدة. هناك أدوات يمكنك استخدامها في المنزل ، لكن يُنصح بتوظيف متخصص.
  • تأكد من أن بندقية شحذ طويلة بما فيه الكفاية. من الصعب شحذ شفرة 30 سم ببندقية 20 سم!
إعلان

تحذيرات

  • لا تحاول شحذ شفرة مسننة.
  • احرص دائمًا على اتخاذ الاحتياطات عند استخدام الأدوات الحادة أو الحادة.
  • ضع يدك على مقبض الأداة. معظم البنادق شحذ لديها جزء واسع بمثابة حماية في الجزء العلوي. لا تذهب فوق هذا الجزء بيدك.
تم استرداد الإعلان من "https://www..com/index.php؟title=using-a-gun-to-make-good&oldid=243187"

مقالات جديدة

كيف تتخلص من الذباب بالقرنفل

كيف تتخلص من الذباب بالقرنفل

هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 15 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في عددها وتحسينه بمرور الوقت. تنطلق في نزهة جميلة بعد ظهر يوم الأحد ، ل...
كيفية التخلص من علامات حب الشباب الحمراء

كيفية التخلص من علامات حب الشباب الحمراء

في هذه المقالة: الاستعداد ، قم بتقليص الأربطة والبثور ، استخدم مقشرات لمقاومة فرط التصبغعلاجات ثابتة دائمةعلاجات طبيعية تستخدم لتنعيم البشرة 20 المراجع يمكن أن تكون العلامات التي خلفها اللاكون محبطة ل...