كيفية استخدام الحليب الذي تحول

المحتوى

• مراحل

يوك ، لقد تحول الحليب! بدلاً من الاضطرار إلى رمي الرائب ، من الممكن دائمًا تقديم الخدمة. تقدم هذه المقالة بعض الأفكار لمساعدتك في اكتشاف أشياء جديدة في الطهي. تشير هذه المقالة فقط إلى الحليب الذي تم تبريده أو إجباره عن طريق إضافة الخل أو عصير الليمون. إذا كان اللبن قد تحول تحت تأثير الشمس أو الحرارة ، فتخلص منه لأنه عفا عليه الزمن وليس مقلوبًا ، لذا فقد يكون ممتلئًا بالبكتيريا الضارة.

مراحل

1. 
   

   
   اصنع بعض الكعك. يمكن استخدام الحليب المطحون كعنصر لبعض الكعك والخبز. بعد الطهي ، لن تكون حقيقة الأمر رائعة. ابحث عن الوصفات التي تحتوي على حليب طازج (سهل بفضل الإنترنت!) حاول أن تبدأ بودنج الحليب المتبل.
   • استخدمه لاستبدال الزبدة في خبز الذرة.
   • إضافة في فطيرة العجين.
   • يُضاف إلى عجينة الخبز إذا صنعتها في صانع الخبز أو باليد.

2. 
   

   
   استخدام الحليب تحولت للحلويات. استخدمه في الكريمات المحترقة ، الكسترد ، كعك الجبن والحلويات.

3. 
   

   
   اصنع بيضًا مخفوقًا مع تحول حليبك.

4. 
   

   
   استخدامه لصنع الجبن.
   • ضعي قطعة قماش قطنية أو شاش على مصفاة. صب في الرائب. إذا كنت ترغب في إضافة نكهات إلى الجبن الخاص بك ، أضف الأعشاب العطرية والتوابل والفواكه أو الخضراوات مع مكعبات واخلطيها جميعًا معًا.
   • أخذ الغسيل من الزوايا وجمعها في حزمة. ربط الزوايا معا على القمة.
   • شنق الحزمة على وعاء في الثلاجة (استخدم الرف العلوي أو كائن أكبر لإبقائه مرتفعًا). امسكه في هذا الموضع حتى يتوقف عن السقوط.
   • أخرجه من الثلاجة وأزل الغسيل. ضعي الجبنة على طبق. أضف الملح إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم استمتع مع المفرقعات. الحفاظ على برودة في وعاء محكم.

5. 
   

   
   
   
   يُضاف اللبن المحول إلى الأطباق الرئيسية ذات الاتساق الكريمي أو حشوة الجبن أو الكريمة. أطباق مثل يخنة المأكولات البحرية ، أطباق البطاطا ، الأوعية المقاومة للحرارة ، إلخ. هي مثالية لذلك.
   • أضف في رغيف اللحم لإتساق إسفنجي.
   • إضافتها إلى الحساء الخاص بك للحصول على المزيد من النكهات الكريمية.

6. 
   

   
   اصنع شوكولاتة الحليب. أضف الكاكاو أو مسحوق الخروب ، قليل من السكر والحليب. تخلط جيدا ، ثم استمتع!

7. 
   

   
   استخدامه في أغذية الحيوانات الأليفة. يمكنك استخدامه لإطعام الدجاج أو إضافته إلى وصفة ملف تعريف الارتباط الخاصة بالكلب أو القطط التي ترغب في متابعتها.

8. 
   

   
   اصنعي قناعًا باللبن باستخدام الحليب بدلاً من القشدة.

• قطعة قماش قطنية أو موسلين للجبن
• وعاء كبير للجبن
• طبق لخدمة الجبن