كيفية استخدام فندان

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: اختر فندانك
• طريقة 2 من 3: تغطية كعكة فندان
• طريقة 3 من 3: عمل أشكال بسيطة باستخدام أقراص سكرية
• طريقة 4 من 4: إنشاء قوالب النمط
• الطريقة الخامسة: استخدام القوالب لإنشاء أنماط باستخدام أقراص سكرية
• طريقة 6 من 6: إضافة تفاصيل حول فندان
• طريقة 7 من 6: بعض الأشكال الأساسية التي يجب تجربتها مع فندان

فندان (أو الجليد) هو بطانية ، والتي يمكن نشرها بسهولة والشكل ، وتهدف إلى ارتداء الكعك. يمكنك استخدامه ببساطة لتغطية الكعكة الخاصة بك ، شكل إلى قطع صغيرة لصنع أشكال أو أشكال على سبيل المثال. دع الفنان ينام في الكلام! تقترح هذه المقالة استخدام فندان بطرق مختلفة لتزيين الكعك.

مراحل

طريقة 1 من 3: اختر فندانك

1. 
   

   
   شراء أو جعل فندان. ستجد بسهولة فندان جاهز للاستخدام. هذا الإصدار سيوفر لك الوقت والطاقة ، حيث لن تضطر إلى تحقيق ذلك. يعد فندان الجاهز للاستخدام مفيدًا جدًا عندما تكون في عجلة من أمرك أو لا ترغب في ذلك.

2. 
   

   
   ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في عمل أقراص سكرية خاصة بك ، فإن الوصفة سهلة التنفيذ نسبيًا. سوف تحتاج إلى جعل فندان الخاص بك وفقا للاستخدام الذي تريده. لاتخاذ قرار ، إليك بعض الاقتراحات:
   • فندان الأساسية
   • فندان مع chamallow

طريقة 2 من 3: تغطية كعكة فندان

هذا هو واحد من الاستخدامات الأكثر شيوعا لل فندان. ستحصل على بطانية ناعمة ومتينة في نفس الوقت ، لأي نوع من الكعك ، مثل كعكة الفاكهة.

1. 
   

   
   
   
   استخدام كعكة مع الجانبين مسطحة. يُنصح بوضع الكعكة على طبق التقديم الخاص بها قبل تغطيتها بأدوات فندان ، للتأكد من أنها مسطحة.
   • إذا لم تكن مسطحة ، لا تتردد في قطع قاعدتها ، من أجل تحقيق التوازن في السطح. ثم نقول أننا نرفع مستوى الكعكة.
   • إذا كانت الكعكة متفتتة للغاية ، ضعها في الثلاجة لبضع دقائق. هذا سوف يساعده على الصعود.

2. 
   

   
   ملء الثقوب وغيرها من العيوب باستخدام فندان. المبدأ هو نفسه الذي يتكون من ملء الثقوب على الجدران أو الخشب. ترك الثقوب كما هي ، قد يبرز فندان هذه العيوب على كعك ، حتى لو كان مثاليًا!

3. 
   

   
   اختر المربى الذي ستكمل نكهته نكهة الكيك وتسخينه. عادة ما يكون هناك ميل لاختيار مربى المشمش أو الفراولة أو التوت. باستخدام فرشاة المطبخ ، انشر المربى على كامل سطح الكعكة: في الأعلى وحولها.

4. 
   

   
   
   
   هل ترغب في استخدام مرزباني؟ للحصول على سطح أملس تمامًا قبل وضع أقراص سكرية ، لا يتردد طهاة المعجنات في استخدام المرزبانية لتغطية الكعكة. إذا كانت النتيجة النهائية أكثر نجاحًا ، فلن يتم تقدير معجون اللوز دائمًا ، خاصةً لأنه لا ينصح باستخدامه كعك للأطفال. أيضًا ، إذا اخترت معجون اللوز ، فإليك الطريقة:
   • انتشر معجون اللوز على نطاق أوسع قليلاً من الكعكة.
   • تغطى الكعكة مع عجينة اللوز المنتشرة.
   • قم بتنعيم السطح باستخدام جهاز فرد لصق السكر أو جهاز مشابه. تأكد من سلاسة وسلس أي مطبات وشقوق أثناء العملية.

5. 
   

   
   لفة فندان في الكرة. إذا تم تكسير العجينة ، ضع الجزء المتشقق تحتها. انشر هذه الكرة على سطح مملوء بالسكر المثلج أو دقيق الذرة (لمنعها من الالتصاق). قم بلف الدلفرة للأمام ، مع إعطاء العجينة ربع دورة بين الحين والآخر ، بحيث ينتشر فندان بالتساوي. عندما تكون كبيرة بما يكفي لتغطية الكعكة ويبلغ سمكها حوالي 0.5 سم ، فهي جاهزة للاستخدام.
   • لمعرفة الحجم الذي يجب أن يصل إليه فندان بحيث يغطي الكعكة بالكامل ، قم بقياس المسافة التي تفصل الجانب الأول من الكعكة من الجانب الآخر ، بينما تمر من الأعلى.

6. 
   

   
   مكان الكعكة بالقرب من فندان انتشرت.
   • ضع دبوس الدرفلة في وسط فندان الانتشار.

7. 
   

   
   أضعاف نصف من فندان تنتشر حول لفة.
   • ارفع اللفة برفق وفي نفس الوقت ، قم بإذابها وتغطي الكعكة باستخدام العجين الممتد.
   • انزع بعناية الكعكة فندان ، وقم بتغطيتها واستفد منها لإزالة دبوس التدحرج.

8. 
   

   
   قم بلطف الكعكة فندان فوق وحول الكعكة. قم بسلاسة الحواف جيدًا ، مع التأكد من أنها تغطي الكعكة تمامًا.
   • قم بتنعيم فندان من أعلى إلى أسفل الكعكة ، على مستوى اللوحة أو اللوحة التي وضعت عليها. يمكنك تفريغ أي فقاعات هواء بإبرة دقيقة ونظيفة للغاية. لمسح الفتحة التي خلفتها الإبرة ، فرك العجينة بلطف شديد حيث تلمع.
   • قم بتنعيم جميع المطبات والخدوش والتشوهات الأخرى على سطح أقراص سكرية مع فرد عجينة السكر. يمكنك أيضًا إجراء هذه العملية يدويًا.
   • يمكنك إعطاء "مصقول" النهاية إلى فندان ، وتطبيق حركات دائرية على سطحه ، بيديك. يجب عليك القيام بذلك حتى يشعر السطح بالنعومة والساتان.

9. 
   

   
   قطع القطع التي تبرز. قطع فندان الذي يبرز في قاعدة الكعكة باستخدام سكين لوحة على سبيل المثال. لهذا ، ضع الجزء المسطح من السكين على الكعكة وقص فائض فندان في كل مكان. قم بتنعيم الحواف بمجرد الانتهاء من ذلك.

10. 
    

    
    طباعة الأشكال على فندان قبل أن يجف. ستجد العديد من الملحقات التي تتيح لك طباعة أشكال جميلة ، إلا إذا كنت تفضل السماح للفنان بالنوم بداخلك وإنشاء أشكالك الخاصة.

11. 
    

    
    إضافة الأشكال. بالضغط بشكل خفيف على الأشكال ، ستسمح لهم بالالتزام بالمادة فندان ، قبل أن يجف. ومع ذلك ، إذا جفت الكعكة فندان بالفعل ، فقم بغراء القليل عن طريق خلط الماء والسكر المثلج. خلاف ذلك ، فإن قطرة صغيرة من الماء تفعل الخدعة.

12. 
    

    
    دع كل شيء جاف. يعتمد وقت التجفيف على وصفة الهراء المختارة. إذا كانت كعكة فاكهة مغطاة بمرزبانية ثم فندان ، يمكن أن يصل هذا التأخير إلى أسبوع.

طريقة 3 من 3: عمل أشكال بسيطة باستخدام أقراص سكرية

يمكنك جعل بعض الأشكال الأساسية باستخدام فندان منقوشة. قد يكون من المفيد معرفة كيفية إنشاء هذه النماذج ، لأنها ستكون بمثابة أساس لإبداعاتك المستقبلية.

1. 
   

   
   اصنع كرات. ما عليك سوى لف فندان إلى كرات ، كبيرة كانت أم صغيرة ، وفقًا لما تريد إنشاؤه. لف فندان بين يديك ، عن طريق طباعة حركات دائرية ، للحصول على كرات.
   • يمكنك قطع كل كرة في نصف أو أربعة.
   • للحصول على كرات ، قم بقطع كل شوط إلى النصف ، ثم شطر مرة أخرى ولف الكعكة فندان في كل مرة.

2. 
   

   
   تختلف الأشكال من الكرات. يمكنك الحصول على العديد من الأشكال البسيطة للغاية عن طريق لف أو فندان ، مثل:
   • قطرة الماء: لفة واحدة من نهاية الكرة حتى تشكل ذيل صغير.
   • المخروط: لفة واحدة من نهاية الكرة حتى تشكل V
   • النقانق: لف الكرة بأكملها ذهابًا وإيابًا على سطح مستوٍ حتى تصبح نقانق.
   • الأنبوب: قم بتشكيل النقانق أولاً ، ثم استمر في لف فندان حتى يصبح نحيفًا بدرجة كافية ليكون له شكل أنبوب.
   • قرصة نهايات المخروط أو النقانق لإنشاء أشكال أخرى.

طريقة 4 من 4: إنشاء قوالب النمط

يضفي فندان نفسه بسهولة على صناعة التماثيل وغيرها من الزخارف. حتى لو لم تكن نحاتًا في القلب ، يمكنك استخدام الأنماط أو حتى خيالك لإنشاء موضوعات زخرفية. بمجرد فهم القاعدة ، ستأتي لتحويل الكعك الخاص بك إلى إبداعات فنية حقيقية!

1. 
   

   
   ارسم شبكة على ورقة بيضاء. يجب أن تقيس المربعات في هذه الشبكة بنفس حجم النموذج الذي ستقوم بإنشائه بالضبط. أيضا ، قد لا تكون ورقة الرسم البياني مثالية لهذا التمرين. إن أبسط طريقة هي تحديد حجم النموذج المراد إنشاؤه ، وتحديد مساحة من نفس البعد في مربع ، ثم استخدام المسطرة لتقسيم تلك المساحة إلى مربعات من نفس الحجم.
   • إذا اخترت تكبير حجم الشكل الأصلي ، فيجب أن يتناسب حجم المربعات مع حجم النموذج الأصلي.

2. 
   

   
   ارسم الشكل على الشبكة. يمكنك إما نسخ نمط موجود أو تخيل نمط من اختيارك.
   • يمكنك تخطي خطوة الشبكة إذا كان لديك خيار طباعة الصورة التي تهتم بها. وبالتالي ، يمكنك قصها والعمل مباشرة فوقها ، دون أي سياج. لاحظ ، مع ذلك ، أنه من الأسهل العمل على شبكة عند إنشاء الأشكال.

الطريقة الخامسة: استخدام القوالب لإنشاء أنماط باستخدام أقراص سكرية

1. 
   

   
   حماية سطح النموذج عن طريق تحريكه في كيس أو تحت ورقة من البلاستيك. هذا سوف حمايته أثناء الاستخدام.

2. 
   

   
   معطف المنطقة حيث يوجد نمط مع القليل من زيت الطعام. هذا سيمنع العصي فندان من البلاستيك.

3. 
   

   
   نموذج فندان باتباع ملامح النموذج. لكل جزء من النموذج وكل لون من أقراص سكرية ، لف العجينة في كرة ، ثم انشرها على مساحة النموذج. يختلف حجم كل كرة حسب مقدار التدفق المطلوب لعمل الأجزاء المختلفة من النموذج. مع القليل من الممارسة ، سوف تأتي لتقدير هذه الكمية بشكل طبيعي.
   • استخدم الأجزاء الأساسية قبل تلك التي تأتي أخيرًا (مثل العينين والشوارب والأنف ، إلخ). على سبيل المثال ، إذا كنت تصنع قطة ، صمم الجسم والرأس والذيل في المقام الأول ، تابع بالساقين ثم الأذنين والعينين والشوارب وأخيراً كمأه.
   • بشكل عام ، مركز كل قطعة من أقراص سكرية هو منحني أكثر من بقية. يتم تسطيح الأجزاء المحيطة بالمركز قليلاً عندما تقوم بتنعيمها بالالتصاق بالقطع الأخرى.

4. 
   

   
   تشكل الأجزاء الأساسية أولاً. ثم انتقل إلى الأجزاء الأخرى كما تذهب ، حتى يتم لصقها على بعضها البعض وبترتيب.
   • باستخدام تلميحات تكوين الأشكال أعلاه ، يمكنك معرفة كيفية تشكيل الأشكال وكذلك كيفية تعديلها.
   • اترك التفاصيل الصغيرة جانبا حتى آخر لحظة.
   • إذا كنت تريد أشكالًا تشبه الورنيش ، فقم بوضع كمية صغيرة من الزيت النباتي على السطح باستخدام فرشاة.

5. 
   

   
   نقل الشكل من القالب الرقائقي إلى سطح الكعكة الخاص بك:
   • استخدام سكين لوحة. حرك بعناية شفرة سكين في الشكل ، والتأكد من تقشر نمط تماما قبالة ورقة من البلاستيك. يجب وضع الكعكة في مكان قريب ، بحيث يمكنك نقل النموذج بسرعة إلى المكان الذي تريد وضعه فيه.
   • إذا كان فندان يغطي الكعكة والنقش جافًا جدًا بحيث لا يلتصقا ببعضهما البعض ، فاستخدم القليل من السكر المثلج أو قطرة ماء صغيرة "لتلتصق" كلها. خلاف ذلك ، كلا العنصرين عصا دون أي مساعدة إضافية.

طريقة 6 من 6: إضافة تفاصيل حول فندان

سواءً كان يستخدم لتغطية الكعكة أو يعلوها نقوش مرغوبة ، يمكن أن يكون فندان وسيمًا جدًا للمشاهدة. للقيام بذلك ، استخدم الأدوات لإضافة أشكال أخرى والعديد من التفاصيل.

1. 
   

   
   أضف بعض اللون. لهذا ، اغمس فرشاة جيدة جدًا في تلوين الطعام ، ثم ضعه على المنطقة التي تريد تلوينها.

2. 
   

   
   باستخدام سكين رسم الخطوط ، والخطوط ، والمنحنيات أو أي أشكال أخرى على فندان.

3. 
   

   
   استخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط. إذا كنت لا ترغب في كسر رأسك لرسم أنماط (كما هو موضح أعلاه) ، يمكنك قص الأنماط المرغوبة على أقراص سكرية منتشرة بعناية. إنه يعمل مع جميع الأشكال ، من النجوم إلى الأرانب. هذا لا يمنعك من تحسين الأشكال الأساسية عن طريق إضافة تفاصيل مثل العيون والشعر والملابس وما إلى ذلك

4. 
   

   
   استخدم الأدوات لطباعة الأشكال. تحتوي خزائن المطبخ والأنشطة على العديد من الأدوات التي تتيح لك إنشاء أشكال وتفاصيل جميلة. فكر فيما يمكنك القيام به: حقيبة المعجنات ، المقابس ، القش ، التصميمات التي تزين مقابض الملعقة ، الأزرار ، سكاكين النحات ، منصات ملفات تعريف الارتباط ، الفوط غير المستخدمة ، أسنان الشوكة ، إلخ.

طريقة 7 من 6: بعض الأشكال الأساسية التي يجب تجربتها مع فندان

يوجد عدد لا حصر له من الأنماط التي يمكنك إجراؤها ، وفيما يلي بعض الاقتراحات لتعطيك الأفكار:

• الأشكال السماوية: القمر ، الشمس ، النجوم ، قوس قزح ، إلخ.
• الحيوانات: الأرانب ، القطط ، الكلاب ، الأغنام ، الأبقار ، الخيول ، الحيوانات المفضلة ، الطيور ، حيوانات الحديقة ، إلخ.
• النباتات: الزهور ، الأشجار ، العشب ، الكروم ، إلخ.
• التماثيل: الجنيات ، المهرجون ، الأطفال ، الأزياء والزي الرسمي ، الوجوه المبتسمة ، إلخ.
• الأشكال الهندسية: مثلثات ، مربعات ، دوائر ، إلخ. يمكن إجراء هذه الأشكال باستخدام قالب.
• البحر: الأصداف ، والسرطانات ، والرمال ، والكتل الرملية ، والجرافات والمجارف ، والمظلات ، إلخ.
• من e: الأسماء ، أعياد الميلاد ، التهاني ، إلخ. دعونا لا ننسى الأرقام ، بالطبع.

• يمكن إعداد النماذج المصنوعة من فندان مقدما والحفاظ عليها. ضعها في صندوق محكم الإغلاق ثم قم باستخلاصها بعناية باستخدام سكين لوح لاستخدامها. أيضا ، هذه الأشكال لا تتقلص عند التجفيف ، وسوف تظل متناغمة مرة واحدة مرتبة بجانب بعضها البعض.
• قبل وضع أقراص سكرية على الكعكة ، احرص على تقليل الجزء الأقل سلاسة من العجينة.
• احتفظ بالأنماط التي قمت بإنشائها في مجلد. قد ترغب في إعادة استخدام تلك التي نجحت.
• لتزيين كعكة مغطاة ببساطة فندان ، إرفاق شريط لطيف حول المجموعة. آمن مع نقاط من السكر المثلج المخفف وتطبيقها على فترات منتظمة باستخدام المقبس. بمجرد أن يجف هذا الصمغ ، سيثبت الشريط بحزم ، والذي يمكنك إزالته بالسحب برفق ، عند قص الكعكة.

• اغسل يديك قبل التعامل مع المكونات مباشرة.
• إذا كنت قد أسيء استخدام الكعكة ولم تقم بتغطيتها بشكل صحيح ، فقم بإزالتها وإعادة وضعها. حاول أيضًا طيها على دبوس الدرفلة لإكمال العملية.
• عند تغطية كعكة فندان ، لا تضغط على التجاعيد التي قد تتشكل ، سيكون من الصعب للغاية ملمسها.

• دبوس المتداول
• سكين لوح أو أي ملحق مشابه
• كعكة الوحيد
• ورقة وشعرت
• أكياس بلاستيكية أو صفائح
• الزيوت النباتية