كيف تعرف ما إذا كانت ثمرة العاطفة ناضجة

المحتوى

• مراحل
• جزء 1 معرفة العلامات التي يجب البحث عنها
• جزء 2 حساء ورائحة الفاكهة
• جزء 3 تحمير ، قص وتخزين الفاكهة

قد يكون من الصعب للغاية تحديد ما إذا كانت ثمرة العاطفة ناضجة أم لا ، حيث تبدأ في الظهور بالعمر وتنهار قبل أن تكون جاهزة للأكل. ومع ذلك ، إذا كنت تعرف العلامات التي تبحث عنها وتشعر بالثمار ، فيجب أن تجد واحدة مثالية. أيضًا ، إذا لم تجد فاكهة ناضجة ناضجة عند التسوق ، فيجب أن تكون قادرًا على العثور على نكهة تكاد تنضج في المنزل.

مراحل

جزء 1 معرفة العلامات التي يجب البحث عنها

1. 
   

   
   انظر الى اللون دائما تجنب الفاكهة العاطفة الخضراء. فكلما كانت خضرة أكثر ، قل عدد جدرانها ، بغض النظر عن تنوعها. عندما يغيرون اللون ، فهذا يعني أنهم يبدأون بالنضوج. ابحث عن ثمار بنفسجية أو حمراء أو صفراء. سيكون لبعضهم لون موحد ، بينما سيكون البعض الآخر متعدد الألوان.
   • من الممكن أن بعض الأصناف لا تغير لونها كثيرًا عند النمو. إذا نمت ثمرة شغف وعثرت على بعض النباتات التي سقطت من النبات وما زالت خضراء ، استخدم طرقًا أخرى لتحديد ما إذا كانت الجدران قبل التخلص منها.

2. 
   

   
   فحص الجلد. إذا كانت سلسة ، فثمرة لم تنضج بعد. جدران العاطفة الفاكهة قد التجاعيد الجلد. ابحث عن ثمار متوسطة التفتت غير مجعدة للغاية ، لأنها كبيرة جدًا ولا تكون منعشة جدًا.

3. 
   

   
   
   
   ابحث عن العيوب. إذا كان هناك عدد قليل من الجروح والبقع الصغيرة على السطح ، فهذا أمر طبيعي ولا يهم. إذا كانت هناك أجزاء تم ضربها ، فإنها لا تزال صالحة للأكل ، حتى لو كانت أكثر ليونة. فقط تأكد من أن هذه الأجزاء لا تقطع الجلد لأن الجسد الكدمي تحته سيكون أكثر عرضة للعفن.
   • يمكنك قطع الأجزاء اللينة أو المتعفنة والاحتفاظ بالباقي.
   • إذا كان هناك قالب على سطح الجلد السليم ، يمكنك إزالته عن طريق شطف الثمرة ، لأنك لن تأكل الجلد.

جزء 2 حساء ورائحة الفاكهة

1. 
   

   
   إسقاط الفواكه. إذا نمت فاكهة العاطفة ، لا تختارها. دعهم يسقطون بشكل طبيعي من ليانا. ستسقط الثمار الناضجة بدون أن تلامسها ، لأنها ستصبح أثقل.
   • ومن الممكن أيضًا أن تسقط الثمار الخضراء بسبب سوء الأحوال الجوية أو إذا نفد الماء من الماء وضعفت. تحقق دائمًا من نضجها باستخدام طرق أخرى قبل الأكل.

2. 
   

   
   
   
   ينخل الثمرة. يجب أن تكون ثقيلة عندما تنضج. إذا كان الضوء ، فإنه لم ينضج بعد. ابحث عن ثمار العاطفة التي تبدو ثقيلة مقارنة بحجمها.
   • يجب أن يبلغ قطر الثمرة الناضجة حوالي 4 إلى 8 سم وأن يتراوح وزنها بين 35 و 50 جم.

3. 
   

   
   ابحث عن بشرة صلبة. خذ ثمرة واضغط عليها بلطف شديد في يدك. يجب أن يكون الجلد مرنًا قليلاً عند الضغط عليه ، لكن يبقى ثابتًا. إذا كان من الصعب تماما ، فاكهة ليست ناضجة. إذا كانت طرية ، فاكهة ناضجة للغاية.

جزء 3 تحمير ، قص وتخزين الفاكهة

1. 
   

   
   جعل الثمار تنضج. فقط اتركهم في درجة حرارة الغرفة. إذا كان لديك ثمار شغوفة تقريبًا مسورة ، ولكن ليس تمامًا ، فدعها تنضج لبضعة أيام. وضعها في مكان ما في درجة حرارة الغرفة وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. قم بفحصها يوميًا لتذوقها قبل أن تتجعد تمامًا ويبدأ اللب بالتجفيف.

2. 
   

   
   قطع بها. يجب أن لا تأكل بشرة الفاكهة العاطفة. قصهم بسكين. لأكل ثمرة طبيعية ، اقطع الجزء العلوي وأخذ اللب والبذور بملعقة ، كما لو كنت تتناول الطعام في وعاء. للإضافة إلى طبق ، اقطعه إلى نصفين حتى تتمكن من تناول اللب بسهولة.

3. 
   

   
   الحفاظ على قطع الفواكه. بمجرد قطعها ، قم بتبريدها أو تجميدها لمنعها من القطع. يمكنك الاحتفاظ بشغف الفاكهة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. لإبقائها أطول ، ضعها في حقيبة فريزر محكمة الإغلاق وذات نوعية جيدة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى عام واحد.