كيفية معرفة ما إذا كان المحامي قد حان

المحتوى

• مراحل
• الجزء 1 ننظر إلى ظهور lavocate
• الجزء 2 تحقق من صلابة الفاكهة
• الجزء 3 تحقق من ظهور الجسد تحت السويقة
• جزء 4 معرفة ما يجب فعله مع محام بدأ أو لم ينضج بعد

يحتوي الأفوكادو الناضج على لحم دسم ، فطير مع طعم بسيط من البندق. من ناحية أخرى ، إذا كان لا يزال أخضر ، فإنه غير صالح للأكل بصراحة. يحدث أن نشتري محامين ليسوا جدرانًا (غالبًا ما يكون الأمر كذلك!): لذلك من الضروري أن تنضجهم. من الضروري معرفة كيفية اختيار محامي جيد وكيفية جعله ناضجًا ، سواء لصنع غواكامولي أو إعداد السلطات.

مراحل

الجزء 1 ننظر إلى ظهور lavocate

1. 
   

   
   تعرف على مختلف أنواع الأفوكادو. لا شيء على حد سواء: أنها تختلف في اللون والحجم والشكل. هذا هو السبب في أنه من الصعب معرفة ما إذا كان محام معين ناضجة ، وتختلف المعايير من مجموعة إلى أخرى.
   • إذا لم يتم الإشارة إلى المجموعة ، فقم بتحديدها من قبل الوكيل.
   • أما بالنسبة للحزم ، فاعلم أنه لا يوجد فرق ملحوظ بين الأصناف.
   • إذا كانت هناك اختلافات بين الأصناف ، فهناك أيضًا اختلافات داخل نفس الصنف. أيضا المظهر ليس مؤشر موثوق بنسبة 100 ٪. ومع ذلك ، إذا كانت الفاكهة لا تبدو جميلة ، فهي ليست مستهلكة. يعطي المظهر الخارجي بالفعل إشارة أولى إلى درجة تقدم محاميك.

2. 
   

   
   النظر في الفصول. يتم حصاد الأفوكادو على مدار العام من جميع أنحاء الكوكب. مواسم النضج تعتمد على الأصناف. إذا اخترت أو اشترت الأفوكادو في سبتمبر وكان لديك خيار بين مجموعة تنضج في وقت مبكر من الخريف ومجموعة أخرى تنضج في أواخر الخريف ، فإن المجموعة الأولى هي الاختيار.
   • لحم الخنزير المقدد الأفوكادو متاح من نهاية الخريف إلى النهاية. إنه فصل الشتاء متنوعة.
   • يتم حصاد الأفوكادو في فويرتي من نهاية الخريف إلى النهاية.
   • يتم حصاد الأفوكادو في جوين في الخريف والشتاء.
   • يتم اختيار أصناف Hass و Lamb Hass على مدار السنة.
   • يتوفر محامو بينكرتون من بداية فصل الشتاء وحتى نهايته.
   • محامون ريد متاحون طوال الصيف والخريف المبكر
   • ينضج محامو زوتانو من أوائل سبتمبر إلى بداية فصل الشتاء.

3. 
   

   
   
   
   العثور على أحجامها والأشكال. عند النضج ، يأتي المحامون في جوانب مختلفة من مجموعة إلى أخرى ، من حيث الحجم أو الشكل.
   • لحم الخنزير المقدد الأفوكادو متوسط ​​الحجم ويزن ما بين 150 و 350 جرام. فهي ذات شكل بيضاوي إلى حد ما.
   • الأفوكادو في فويرتي يتراوح حجمه بين المتوسطة والكبيرة ويبلغ وزنه بين 150 و 400 جرام. إنها مستطيلة الشكل ، على شكل كمثرى قليلاً.
   • الأفوكادو غوين متوسط ​​إلى كبير الحجم ، يتراوح وزنه من 150 إلى 450 جرام. إنها منتفخة جيدًا ، بيضاوية الشكل وذات جلد كثيف.
   • الأفوكادو هاس متوسطة إلى كبيرة ، في شكل بيضاوي وتزن ما بين 150 و 350 جرام.
   • الأفوكادو Lamb Hass كبير الحجم ويتراوح وزنه بين 300 و 550 جرامًا ، وهو على شكل كمثرى ومتماثل.
   • الأفوكادو بينكرتون ممدود إلى حد ما وعلى شكل كمثرى. يزنون ما بين 200 و 500 جرام.
   • محامي Reed صغيرون إلى متوسطون الحجم. تتراوح أوزانها بين 200 و 500 جرام وهي ذات شكل دائري.
   • حجم الأفوكادو في Zutano يتراوح من متوسط ​​إلى كبير ، ويتراوح وزنه بين 170 و 400 جرام. هم بني فاتح وعلى شكل كمثرى.

4. 
   

   
   
   
   مراقبة اللون. اللون داكن إلى حد ما ، مسودًا لجميع الأصناف ، ولكن هناك فروق دقيقة ، بعضها أخضر حتى مرحلة النضج.
   • "لحم الخنزير المقدد" و "فويرتي" لهما بشرة ناعمة وخضراء.
   • عند النضج ، يتمتع "Gwen" ببشرة خضراء مملة ونضرة ذات "نتوءات" صغيرة.
   • "Hass" و "Lamb Hass" لهما لون خاص جدًا. يحتوي الأفوكادو الناضج "Hass" على ألوان تتراوح من الأخضر الداكن إلى اللون الأرجواني. الأفوكادو الأسود ناضج للغاية ، على الرغم من أن بعض الأفوكادو ذو البشرة الداكنة ، ذو البشرة الداكنة قد لا يكون مسور بالكامل.
   • مثل "Hass" ، يرى "Pinkerton" جلودهم أغمق وهي تنضج. أنها تتحول إلى اللون الأخضر الداكن.
   • يحتفظ القصب دائمًا ببشرة خضراء داكنة ، حتى عند النضج. الجلد سميك مع نفث صغيرة مستديرة.
   • "Zutano" يكون لديه جلد رقيق أصفر أخضر عندما ينضج.

5. 
   

   
   نشر الأفوكادو مع بقع سوداء. انها دائما علامة على النضج متقدمة جدا.
   • يجب أن يكون للمحامي الجيد لون متجانس. أي محام يقدم تباينات هو أمر مبدئي للإقالة: أكثر من اللازم وليس ناضجًا بما فيه الكفاية ، talé ، إلخ.

الجزء 2 تحقق من صلابة الفاكهة

1. 
   

   
   امسك محاميك في راحة يدك ، وليس بين يديك. امسكه بقوة في راحة يدك.
   • إذا قمت بالضغط عليه بين أصابعك ، فسوف تنشره. إذا كان المحامي الخاص بك أخضرًا ، فلن يكون هناك كدمات ، وإذا حان الوقت ، فسوف يتضرر محاميك. لهذا السبب عليك أن تضعه في راحة يدك.

2. 
   

   
   ضغط بلطف محاميك. اضغط برفق بإصبع واحد على نقاط مختلفة (3 أو 4) من الفاكهة.
   • المحامي ناضج بما فيه الكفاية عندما يمكنك الضغط عليه دون الضغط أكثر من اللازم ، وإصبعك يشعر بسهولة ، ولكن ليس كثيرًا ، ولا يكاد يكون هناك أي علامة متبقية على الجلد.
   • إذا شعر المحامي الخاص بك بالإسفنجة ، فقد حان الوقت لذلك.
   • إذا كان الأمر صعبًا ، فهو غير جاهز بعد.

3. 
   

   
   اضغط في أماكن متعددة قم بتدوير الأفوكادو الخاص بك واضغط في أماكن مختلفة لمعرفة ما إذا كانت ناضجة.
   • Lavocat هي ثمرة ، وبالتالي يمكن أن تكون ناضجة جزئيا. هذا هو السبب في أنه من الضروري التحقق من أن جميع الثمار قد وصلت إلى مرحلة النضج. الوصفة الخاصة بك تتطلب وجود الكثير من الأفوكادو ، سيكون من العار أن نضعها في سلة المهملات!

الجزء 3 تحقق من ظهور الجسد تحت السويقة

1. 
   

   
   هز المحامي الخاص بك بلطف. اجعله قريبًا من أذنك ، سواء كنت ستسمع النواة من الداخل أم لا.
   • إذا شعر اللحم بالنعومة عند لمسه وكنت تخشى أن أفوكادوك ناضج للغاية ، فاهتزه لسماع النواة. إذا لم تبطئ ، فستكون اللافوكات مثالية.
   • في الواقع ، بمجرد النضج ، تنفصل النواة تدريجياً عن الجسد. إذا سمعت تحرك النواة ، فهذا يعني أن محاميك ناضج بالفعل.

2. 
   

   
   إزالة ساقيه. خذها بأصابعك واسحبه خارج تجويفه.
   • مع وجود محام في نقطة معينة ، يجب أن تكون قادرًا على إزالة الدعامة دون أي صعوبة.
   • مع الأفوكادو الذي لا يزال أخضرًا ، لن تكون قادرًا على إزالة العقدة بدون استخدام أداة (سكين ، ملعقة). لذلك ، إذا كان عليك أن تلجأ إليها ، فبكل بساطة أن محاميك ليس مستعدًا للاستهلاك.

3. 
   

   
   إيلاء اهتمام خاص للون تحت السويقة. إذا خرج العمود الأيمن بشكل جيد ، فراجع بعناية اللون الذي يظهر أدناه.
   • تحت الدعامة ، يشير اللحم الأصفر والأخضر الفاتح دائمًا إلى أن المحامي ليس ناضجًا بما يكفي.
   • إذا كان اللحم بني اللون ، فإن اللافوكيت ناضج جدًا ، ولكنه قد يكون مستهلكًا.

جزء 4 معرفة ما يجب فعله مع محام بدأ أو لم ينضج بعد

1. 
   

   
   لديك محام يقطع نصفه يفكر في أنه ناضج ، لكن هذا ليس هو الحال. اعلم أن لا شيء يضيع ولا سيما إذا كان بعيدًا عن الاستهلاك.
   • قد لا تعمل. يتم إبطاء نضوج المحامي الذي يوضع في الثلاجة ويحدث أحيانًا أن المحامين لا ينضجون أبدًا. على أي حال ، ليس لديك خيار آخر: يجب وضع محام مفتوح في الثلاجة إذا كنت لا تريد أن تتعفن.

2. 
   

   
   معطف جانبي lavocat مع عصير الليمون. باستخدام فرشاة المطبخ ، انشر عصير الليمون على الأجزاء المكشوفة من اللحم.
   • عندما يتم فتح المحامي ، لم يعد الجسد محميًا بالبشرة السميكة ويبدأ في التسمير ، ويتأكسد. للحد من هذه الظاهرة ، لا بد من تغطية اللحم مع محمض مثل عصير الليمون.

3. 
   

   
   إذا لم تقطع الجسد ، ضع النصفين معًا ، أحدهما ضد الآخر ، بإحكام قدر الإمكان.
   • الهدف بسيط: من الضروري تقليل سطح اللحم قدر الإمكان بالاتصال بالهواء. عن طريق إعادة وضع النصفين في مكانهما ، أحدهما مقابل الآخر ، يمكنك تقليل الأكسدة.

4. 
   

   
   لف الأفوكادو الخاص بك في فيلم من البلاستيك. ضع عدة طبقات من الأفلام البلاستيكية لعمل نوع من التعبئة الفراغية.
   • كلما كان الهواء أقل (وبالتالي الأكسجين) ملامسًا للجسد ، قل تآكله وأقل تغميقًا.
   • يمكنك وضع الأفوكادو الخاص بك في حاوية مغلقة أو في كيس من البلاستيك قابل لإعادة الإغلاق أو في بلاستيك يمكن إفراغه.

5. 
   

   
   ضع الأفوكادو الخاص بك في الثلاجة حتى ينتهي النمو. نظرًا لأنه مفتوح ، يجب وضعه في الثلاجة وإلا فسيتعفن.
   • في ظل هذه الظروف ، نضج المحامي في غضون بضعة أيام. إذا شعرت بالنعومة و / أو أصبحت بنية اللون ، يكون من الجيد أن تضعها في سلة المهملات.