كيفية تحضير أرز الروبيان المقلي

المحتوى

• مراحل
• الطريقة الأولى: مكونات الأرز المقلي مع الروبيان
• طريقة 2 من 2: الأرز المقلي مع الروبيان
• الطريقة الثالثة: مكونات الأرز المقلي مع الروبيان والبيض
• طريقة 4 من 4: الأرز المقلي مع الروبيان والبيض
• طريقة 5 من 5: الأرز التايلاندي المقلي المكونات مع الروبيان والتوابل
• طريقة 6 من الأرز التايلاندي المقلي مع الروبيان والبهارات

في هذه المقالة: مكونات الأرز المقلي مع الروبيانالأرز المقلي مع الروبيان - نسخة بسيطةمكونات الأرز المقلي مع الروبيان والبيضالأرز المقلي مع الروبيان والبيضمكونات من الأرز التايلندي المقلي مع الروبيان والبهاراتالأرز التايلاندي المقلي مع الروبيان والتوابل

الأرز المقلي هو طبق لذيذ يتكون عادة من الأرز المقلي والبصل مع مجموعة متنوعة من الخضروات. يضيف شريمب فرايد رايس لمسة من المأكولات البحرية إلى هذا الطبق التقليدي ولذيذ عند تقديمه بمفرده أو مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الصينية الأخرى. إذا كنت تريد أن تعرف كيف تصنع الروبيان المقلي بنفسك ، فقط اتبع هذه الخطوات.

مراحل

الطريقة الأولى: مكونات الأرز المقلي مع الروبيان

• 0.25 كغم من الروبيان الخام المطحون والقش
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• نصف حبة بصل مقطعة إلى مكعبات
• 4 أكواب من الأرز المطبوخ
• نصف كوب جزر ، مكعبات
• نصف كوب من الفلفل الأخضر ، مكعبات
• نصف كوب مكعبات من الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام زيت السمسم
• الملح
• فلفل

طريقة 2 من 2: الأرز المقلي مع الروبيان

1. 
   

   
   طبخ 4 أكواب من الأرز الأبيض. يمكنك طهي الأرز في نفس الوقت عن طريق غليته وقراءة التعليمات الموجودة على العبوة أو يمكنك استخدام الأرز الأبيض الذي أعددته في اليوم السابق.

2. 
   

   
   يقلى البصل والفلفل في الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. نرد 1/2 بصل أبيض ، فلفل أخضر (1/2 كوب) وفلفل أحمر (1/2 كوب) ويقلى بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة). يقلى لمدة دقيقتين على الأقل حتى يصبح البصل شفافاً ويوضع جانباً.

3. 
   

   
   
   
   يقلى الروبيان بالزيت النباتي في مقلاة أخرى على نار متوسطة. استخدم مقلاة أخرى بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة) لقلي الروبيان المقشور ونزعه. يقلى لمدة 3-4 دقائق حتى لم يعد لونه وردي.

4. 
   

   
   نضع الروبيان والأرز في المقلاة مع الخضار ونطهوها على نار متوسطة. أضف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وملعقة صغيرة من زيت السمسم وتخلط المكونات لتجمع بين النكهات. تخلط المكونات وتقلى لمدة 3 دقائق على الأقل حتى يصبح الأرز الأبيض متموجًا قليلاً. ثم انزع الأرز المقلي عن النار.

5. 
   

   
   نتبل الأرز المقلي. نتبل الأرز المقلي بالملح والفلفل.

6. 
   

   
   خدمة. يُقدّم الطبق في نفس الوقت ويُزيّن مع حفنة من الكزبرة.

الطريقة الثالثة: مكونات الأرز المقلي مع الروبيان والبيض

• 6 ملاعق كبيرة من زيت الفول السوداني
• 2 الكراث المفروم
• 1 (5 سم) قطعة من الزنجبيل ، مقشرة ومبشورة
• 1/2 رأس صغير من ملفوف نابا
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كجم قشر و deveined الروبيان المتوسطة
• 3 بيض كبير للضرب قليلا
• 4 أكواب من الأرز المطبوخ طويل الحبة
• نصف كوب من البازلاء المذابة
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• نصف حفنة من البصل الأخضر
• نصف كوب من الفول السوداني المفروم

طريقة 4 من 4: الأرز المقلي مع الروبيان والبيض

1. 
   

   
   
   
   سخني زيت الفول السوداني (ملعقتان كبيرتان) في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. انتظر لحظة حتى يسخن الزيت.

2. 
   

   
   يُضاف الكراث والزنجبيل ويُقلى لمدة دقيقة واحدة. أضف الكراث المفروم وقطعة واحدة من الزنجبيل (5 سم) ، مقشرة ومبشورة. يجب أن تكون دقيقة واحدة بما يكفي للسماح لهم بالعطور.

3. 
   

   
   يُضاف ملفوف نابا ويُقلى لمدة 8 دقائق. إضافة نصف رأس الملفوف nappa شرائح صغيرة مع إزالة النواة. يقلى حتى يصبح باهتًا وناعماً ثم يتبل بقليل من الملح.

4. 
   

   
   ضع الخضروات جانبا في طبق. ثم امسح المقلاة بمنشفة ورقية جافة.

5. 
   

   
   جهز المقلاة بملعقتين أخريين من زيت الفول السوداني

6. 
   

   
   سوتيه 2 فص ثوم مفروم حتى العطر. هذا يجب أن يستغرق 2-3 دقائق أخرى.

7. 
   

   
   أضف 0.25 كجم من الروبيان المتوسط ​​واطهي لمدة 2-3 دقائق. اطبخ الروبيان حتى يصبح لونه وردي. فقط تأكد من تقشير و devein أولا. ثم ضع الروبيان جانبا على الخضروات.

8. 
   

   
   أضف ملعقتين أخريين من زيت الفول السوداني إلى المقلاة. انتظر لحظة حتى يسخن الزيت.

9. 
   

   
   كسر 3 بيضات في المقلاة. يقلب برفق ، ثم يطبخ للحصول على قطع كبيرة.

10. 
    

    
    أضف 4 أكواب من الأرز المطبوخ طويلاً. امزج البيض مع البيض حتى تنضج المكونات معًا وكسر الأرز. يمكنك استخدام الجزء الخلفي من ملعقة لكسر الأرز.

11. 
    

    
    ضعي الخضار ، الروبيان و نصف كوب من البازلاء المذابة في المقلاة. أضف 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والملح للتتبيل. امزج المكونات معًا لمدة 1-2 دقائق حتى تصبح ساخنة. ثم انزع الأرز المقلي عن النار.

12. 
    

    
    مقبلات. يُزيّن الروبيان المقلي وأرز البيض مع نصفين من البصل الأخضر المفروم ونصف كوب من الفول السوداني المفروم.

13. 
    

    
    خدمة. في الوقت نفسه ، استمتع بهذا الطبق اللذيذ.

طريقة 5 من 5: الأرز التايلاندي المقلي المكونات مع الروبيان والتوابل

• 1 ملعقة طعام زيت السمسم
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
• 0.25 كيلوغرام من الروبيان المُقشر والقُطري
• 1 كوب من البصل الأخضر المفروم
• 1 ملعقة كبيرة مفرومة ديل
• 1 حبة فلفل تايلندي
• 3 أكواب طهي أرز الياسمين
• 1 كوب ونصف كوب من البروكلي
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك
• 2 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• الملح

طريقة 6 من الأرز التايلاندي المقلي مع الروبيان والبهارات

1. 
   

   
   طبخ 3 أكواب من أرز الياسمين. نضع الأرز في الماء المغلي ونطهو للوقت المذكور في التعليمات. يمكنك أيضًا طهي الأرز قبل يوم أو يومين.

2. 
   

   
   سخني زيت السمسم (ملعقة واحدة) في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. انتظر لحظة حتى يسخن الزيت قليلاً.

3. 
   

   
   أضف بيضتين واطبخي لمدة دقيقتين. قسّم البيض إلى المقلاة واطبخي لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ثم اقلبه ، وبعد طهيها ، ضعها على لوح تقطيع وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتوضع جانباً.

4. 
   

   
   أضف ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند إلى المقلاة. الحرارة على نار متوسطة عالية.

5. 
   

   
   إضافة 0.25 كجم من الروبيان مقشر و deveined مع النفط. يُطبخ لمدة 1-2 دقائق على كل جانب حتى يصبح كل جانب من الروبيان لونه بنيا ذهبيا.

6. 
   

   
   يُضاف البصل الأخضر والثوم والفلفل. يُضاف 1 كوب من البصل الأخضر المفروم ، وملعقة كبيرة من الثوم المفروم ، و 1 من الفلفل التايلندي المفروم ويُطهى المزيج لمدة دقيقة أخرى.

7. 
   

   
   يُسكب الأرز ويُطهى المكونات لمدة 1-2 دقائق. لا تقم بالتحريك أثناء خلط المكونات.

8. 
   

   
   يُضاف البروكلي والبيض وصلصة الصويا وصلصة السمك والنعناع والكزبرة. ضعي 1/1 كوب من القرنبيط المبيّض ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك ، 2 ملاعق كبيرة من النعناع و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

9. 
   

   
   خدمة. يتبل بالملح ويقدم في نفس الوقت.