كيفية فتح قنبلة يدوية

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: قص قنبلة يدوية رأسياً
• الطريقة الثانية: قص قنبلة يدوية أفقياً
• طريقة 3 من 3: غمر رمان في الماء لجمع البذور
• طريقة 4 من 5: جمع البذور بملعقة خشبية

الرمان فاكهة لذيذة ومغذية ، ولكن قد يبدو من الصعب فتحها. لحسن الحظ ، هناك العديد من التقنيات لفتح قنبلة يدوية بسهولة. إذا كنت ترغب فقط في تناوله كما هو ، فإن أسهل طريقة هي صنع شقوق ضحلة بسكين لتحديد الأجزاء وسحب جوانب الثمرة لفصل القطع. إذا كنت تريد أن تأخذ البذور ، فقم بتقطيع الثمرة إلى النصف وتغمر في الماء أو تضرب بملعقة.

مراحل

طريقة 1 من 3: قص قنبلة يدوية رأسياً

1. اضغط على القنبلة. لفه على لوح تقطيع حتى تخرج البذور من الجدران. اضغط على الجزء العلوي من الفاكهة مع راحة يدك. قم بلفها على لوح التقطيع مع ممارسة ضغط هبوطي قوي إلى حد ما.
   • سيكون أسهل بكثير لاستعادة البذور.

   مختلف إذا كان سطح العمل نظيفًا ، يمكنك لفة القنبلة مباشرة على سطحه بدلاً من استخدام اللوح الخشبي.

2. 
   

   
   ضع الفاكهة. ضعه في وسط لوح التقطيع. استخدم لوحًا خشبيًا أو بلاستيكيًا لقطع الرمان. نظرًا لأن بقع العصير فيه جميع الأسطح تقريبًا ، فقد تحتاج إلى حماية اللوحة بقطعة قماش.
   • يمكنك أيضًا ارتداء قفازات مطاطية لتجنب تلطيخ أصابعك عند قطع الثمرة.

3. 
   

   
   قص القمة. إزالة الجزء الصغير على شكل تاج (وتسمى "الكأس") في الجزء العلوي من الفاكهة. قم بقصه بسكين حاد وإزالته كما لو كان غطاءًا. رمي هذا الجزء إلى السماد أو القمامة.
   • يمكنك أيضًا قطع الجزء السفلي من القنبلة ، عند النقطة التي كان عليها الجذع ، لكن هذا ليس ضروريًا.

4. 
   

   
   
   
   جعل شق عمودي. اتبع الأقسام. انظر إلى وجه الفاكهة ثم ابحث عن الأغشية البيضاء التي تحدد المساحات التي توجد فيها البذور. هذه هي الأقسام. قم بمحاذاة سكاكتك بأحد هذه الأقسام واتبعها لإجراء شق في القنبلة من أعلى إلى أسفل.
   • يجب أن لا تقطع البذور ، فقط الأقسام البيضاء التي تفصل بينها.

5. 
   

   
   التفاصيل الأحياء. اتبع جميع الأقسام لتحديد خمسة أحياء. كرر الخطوة السابقة عن طريق قطع الفاكهة على طول كل غشاء أبيض. ستحصل على خمسة أرباع متصلة ببعضها البعض في الطابق السفلي. افصل كل حي عن الحي الآخر لأكل البذور (تسمى "arils").
   • يمكنك أن تأخذ البذور بملعقة أو أصابع. تجنب تناول اللحم الأبيض لأنه عضلي ومري.
   • سيكون للرمان المفتوح شكل نجمة أو زهرة.

   مختلف إذا قمت بقص قاع الثمرة مبكرًا ، فلن يتم ربط الأرباع ببعضها البعض.

6. 
   

   
   استخدم يديك إذا كنت ترغب فقط في تناول البذور ، فافصل الرمان بلطف إلى نصفين بيديك. اعتمادًا على موضع الأقسام الموجودة في الداخل ، من الممكن أن يكون النصفان غير متساويين ، لكن لا يهم.

الطريقة الثانية: قص قنبلة يدوية أفقياً

1. 
   

   
   
   
   افصل البذور عن الجدران. لف الرمان على لوح التقطيع حتى تبدأ الشقوق في الانفصال عن اللحم الأبيض من الداخل. ضغط بلطف جانب الفاكهة مع راحة يدك. لفة القنبلة على لوحة نظيفة مع ممارسة ضغط ثابت.
   • سيكون أسهل بكثير لاستعادة arils.

2. 
   

   
   ضع الفاكهة على السبورة. ضعها مع جانب واحد على لوح التقطيع وكلا الطرفين متجهين نحو الجانبين. يمكنك وضع القنبلة على قطعة قماش لأن بقع عصيرها جميع الأسطح تقريبًا.
   • يُنصح أيضًا بارتداء القفازات المطاطية لأن العصير يمكن أن يلطخ أصابعك.

3. 
   

   
   اصنع ثلاثة شقوق. ممارسة ثلاثة شقوق أفقية ضحلة في الجزء العلوي والسفلي والوسط من الرمان. ابدأ بالحرف الأوسط ، ثم اجعله حوالي 5 مم من كل طرف. فقط قطع الجلد. يجب الحرص على عدم قطع البذور. يجب أن تظل الفاكهة كاملة بمجرد الانتهاء من شقها.

4. 
   

   
   إزالة العلوي والسفلي. بعد إجراء الشقوق ، يجب أن تكون قادرًا على سحب أعلى وأسفل الثمرة مثل الفلين الصغير. رميهم إلى السماد أو سلة المهملات. سترى arils داخل القنبلة. إذا لم ترهم ، فقم بإزالة اللحم الأبيض الذي لا يزال يخفيهم.
   • من المحتمل أن يظل جزء من الكأس (الجزء الموجود على شكل تاج صغير في أعلى الرمان) في أعلى الثمرة. إذا كان الأمر كذلك ، فقم بإزالته بلطف.

5. 
   

   
   جعل الشقوق مرة أخرى. ضع القنبلة على اللوح ، ضع الشق المركزي في الأعلى. نيك جلده عن طريق جعل ثلاثة شقوق عمودي على سابقتها. احرص على قطع الجلد فقط وعدم اختراق الشقوق.
   • سيكون من الأسهل فتح القنبلة للوصول إلى البذور.

6. 
   

   
   نيك الجانب الآخر. اقلب القنبلة بحيث تكون الشقوق التي قمت بها للتو متجهة لأسفل. اصنع شقًا أفقيًا آخر ، مع الانتباه فقط إلى قطع الجلد حتى لا تقطع البذور.
   • عندما تنتهي من ذلك ، سيتم تعريض الجزء الداخلي من الثمرة من أعلى وأسفل وسيكون هناك خمسة شقوق ضحلة في جلده.

7. 
   

   
   افتح القنبلة. افصل الأجزاء الموضحة بإبهامك. ادفعها إلى شق عمودي مركزي وانشرها بعيدًا لفصل الثمرة إلى نصفين. ثم ادفع إبهامك إلى الشقوق الأخرى التي أجريتها لفصل الرمان إلى عدة قطع صغيرة يمكنك تناولها بسهولة.
   • سترى العديد من arils لذيذ داخل القطع.

طريقة 3 من 3: غمر رمان في الماء لجمع البذور

1. 
   

   
   تحضير بعض الماء. ملء وعاء سلطة كبيرة بالماء البارد. يجب أن تكون نظيفة لأنك ستأكل بذور الرمان. اسكب كمية كافية من الماء في الحاوية لتغمر تمامًا نصفي الثمرة.

2. 
   

   
   نيك جلد الثمرة. ممارسة شق عمودي ضحل في جانب واحد من القنبلة. ليست هناك حاجة لخفض أعلى وأسفل عندما تريد فقط أن تأخذ arils. إجراء شق ضحل في الجلد عن طريق تجنب ثقب البذور.

3. 
   

   
   افصل القنبلة إلى نصفين. اضغط على إبهامك في شق قمت به للتو وانتشر بينهما لفصل الفاكهة في النصف. يجب أن يكون النصفان متساويين ، لكن إذا لم تكن متساوية ، فلا يهم.
   • إذا كان كلا النصين متساويين ، فسيكون من الأسهل استرجاع الأرايل.

   خدعة إذا كنت تريد أن تأخذ البذور بشكل أسرع ، فيمكنك عمل شقين آخرين في الجلد وفصل الثمرة إلى أربعة أرباع. سيؤدي ذلك إلى تعريضك لمساحة أكبر ، مما سيسمح للبذور بالخروج بشكل أسرع.

4. 
   

   
   تزج القطع. قم بغمر القنبلتين النصفيتين في الماء في الوعاء. بعد بضع دقائق ، تنفصل الأجزاء الليفية البيضاء عن الثمرة ، والتي ستطلق البذور.

5. 
   

   
   تحرير arils عالقة. عندما تغمر الرمان في الماء ، تطفو الأغشية البيضاء على السطح وستستقر البذور في قاع الحاوية. بمجرد أن يتم إطلاق غالبية الشرايين ، اقلب الجلد لاستعادة الأجزاء التي لا تزال متصلة.عند الانتهاء من ذلك ، سيكون لديك بشرة فارغة فقط ، والتي ستظهر كأنها نصف كرة مجردة.
   • إذا كانت بعض البذور عالقة بالفعل ، فقد يكون من الضروري فصلها عن الجلد بأصابعك.

6. 
   

   
   استنزاف البذور. أخرج الجلد والأغشية البيضاء من وعاء السلطة وتخلص منها في السماد أو القمامة. صب ببطء ماء وبذور الرمان في مصفاة كبيرة لاستعادة الشعاب. ضعها في وعاء واستخدمها كما تشاء.

طريقة 4 من 5: جمع البذور بملعقة خشبية

1. 
   

   
   نيك الجلد. استخدم سكينًا حادًا لعمل شق ضحل في جلد الرمان. يجب الحرص على عدم قطع البذور.

2. 
   

   
   فصل الفاكهة في النصف. أدخل إبهامك في الفتحة التي أجريتها ونشرها على حدة لفصل القنبلة إلى نصفين. سوف تحصل على نصفين يجب أن يكونا متساويين.
   • إذا كان النصفان ليسا متساويين تمامًا ، فلا يهم ، ولكن إذا كان أحدهما أكبر بكثير من الآخر ، فمن المستحسن فصله إلى قسمين مع نفس الأسلوب ليكون قادرًا على الخروج منه. البذور بسهولة أكبر.

3. 
   

   
   امسك نصف ضع نصف رمان فوق وعاء مع وضع البذور المكشوفة في اتجاهه لأسفل. أمسكه بجانبك أو ضعه على راحة يدك وانشر أصابعك. استخدم وعاء متوسط ​​أو كبير. يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لجميع الوقوع في الداخل.

4. 
   

   
   ضرب الفاكهة. ضرب الجلد مع الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. سوف تنطفئ البذور من اللحم الأبيض وتسقط في الوعاء. استمر في ضرب جلد الرمان حتى تنحسر جميع الشقوق.
   • عندما تنتهي من إفراغ النصف ، كرر العملية مع الآخر.

   تحذير : من الممكن أن تكون هناك توقعات للعصير عند ضرب الفاكهة. هذا عصير قد وصمة عار النسيج وغيرها من الأسطح.

• لوح التقطيع
• سكين
• وعاء أو طبق
• قفازات مطاطية (اختياري)
• سلطانية مملوءة بالماء (لغمر نصف قنابل يدوية)
• مصفاة (إذا غمرت قنابل نصف)