كيفية تنظيف الديك الرومي

المحتوى

• مراحل
• تحذيرات

هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك المؤلفون المتطوعون في التحرير والتحسين.

يتم تقديم الديك الرومي بشكل تقليدي في عيد الميلاد ، لكن قبل أن تستمتع به مع أصدقائك أو عائلتك ، يجب عليك تنظيفه! سواء أكان ذلك ديك رومي اشتريته في سوبر ماركت أو في جزارتك أو في مزرعة ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية إزالة الجملونات ويجب ألا تكون هناك ريشة صغيرة على فخذيك وجسمك قبل الطهي. ابدأ بوضع المئزر الخاص بك.

مراحل

1. { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ب / B8 /Clean-a-Turkey-Step-1.jpg / v4-460px-نظيفة- ولتركيا خطوة-1.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / ب / B8 / النظيفة واحد في تركيا خطوة-1 . jpg تأكد من إذابة تماما. إذا قمت بطهي الديك الرومي بينما لا تزال بعض الأماكن مجمدة إلى حد ما ، فلن تطبخ بشكل صحيح وقد تمرض من وجود البكتيريا. للتأكد من ذلك ، اضغط برفق على جسم الحيوان بينما لا يزال في عبوته ليشعر إذا لم تواجه مقاومة.
   • بالنسبة إلى 500 غرام من اللحم ، يستغرق تذويب الديك الرومي الموجود في حاوية مملوءة بالماء البارد حوالي 30 دقيقة (إذا كان وزنه 3 كجم ، يستغرق 3 ساعات). لا تستخدم الماء الساخن مطلقًا وتغيير الماء كل 30 دقيقة. تأكد من أن الحزمة ليست ممزقة لتجنب التلوث المتقاطع.
   • إذا قمت بذوبان الجليد في الثلاجة ، اترك 24 ساعة لتركيا بحجم 2.5 كجم. إذا ابتليت ما بين 7 و 8 كجم ، فسوف تضطر إلى الانتظار حوالي 3 أيام قبل طهيها!
   • إذا اشتريت ديك رومي غير مجمّد من متجر جزار ، أو إذا كان يأتي من مزرعة وقتل للتو ، فلن تحتاج إلى إزالة الجليد منه.

2. 
   

   
   
   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 3 / 3 ج /Clean-a-Turkey-Step-2.jpg / v4-460px-نظيفة- ولتركيا خطوة-2.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 3 / 3 ج / النظيفة واحد في تركيا خطوة-2 jpg. أخرجه من عبوته. قم بنقل وجبتك المستقبلية إلى طبق كبير في الحوض أو ضع الديك الرومي على كمية كبيرة من الأوراق على طاولة المطبخ.
   • قبل إزالة الحزمة ، تأكد من عدم وجود تعليمات للطهي أو تحذيرات مهمة يجب عليك قراءتها. إذا كان الديك الرومي يأتي من مزرعة ، فمن المؤكد أنه لن يتم وضعه في عبوة بها نقوش.
   • قبل إخراج الحيوان تمامًا من عبوته ، امسكه فوق مغسلتك ، خذ سكينًا ، وافتح فتحة للسماح للعصير الذي تراكمت خلال عملية إزالة الجليد.

3. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / أ / A2 /Clean-a-Turkey-Step-3.jpg / v4-460px-نظيفة- على بعد تركيا خطوة-3.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / أ / A2 / النظيفة واحد في تركيا خطوة 3 . jpg شطف تركيا. تنظيف شامل للداخل وخارج الحيوان. إذا كانت هناك ريش صغير في بعض أجزاء جسمه ، فقم بإزالتها عن طريق شد جلده قدر الإمكان مع الضغط على قاعدة الريش. اغسله مرة أخرى (قد تحتاج إلى شطفه مرتين أو 3 مرات).
   • قبل تنظيف الجزء الداخلي من الديك الرومي ، قد تحتاج إلى إزالة الحلقات المعدنية أو البلاستيكية التي تحمل الأرجل على الجسم. يمكنك بعد ذلك فرك الداخل وإزالة المخلفات الموجودة. إذا كنت تغسل في سوبر ماركت ، فمن المحتمل أن تكون الجملونات في كيس بلاستيكي داخل الحيوان. يمكنك طهيها أو استخدامها لتحضير صلصة أو مرق أو إعطائها لكلبك أو رميها بعيدًا.
   • إذا كانت هناك بلورات جليدية في الجسم ، فقم بإزالتها عن طريق تشغيل بعض الماء الفاتر في التجويف. إذا كان هناك الكثير ، لا يذوب الديك الرومي بما فيه الكفاية. ثم ضعه في حاوية كبيرة مملوءة بالماء البارد واتركه للحظة ، ولكن ليس لفترة طويلة ، لأن البكتيريا الخطرة على صحتك ستتطور.
   • عادة ما يتم إخفاء التجويف في الجزء الخلفي من الحيوان بواسطة قطعة من الجلد. لتنظيف المناطق الداخلية ، الأفضل هو قلبها.

4. 
   

   
   
   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 5 / 52 /Clean-a-Turkey-Step-4.jpg / v4-460px-نظيفة- ولتركيا خطوة-4.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / 5 / 52 / النظيفة واحد في تركيا خطوة-4 . jpg انزع الماء الزائد وجففه. خذ الديك الرومي وأمسكه حتى يواجه التجويف الموجود في الخلف الحوض ويهزّه برفق ليخرج الماء من الداخل. ثم ضعها في طبق كبير أو على أوراق ورقية وضعها على طاولة المطبخ ثم جففها باستخدام عدة أوراق من منشفة ورقية. قم بنقله إلى الطبق الذي ستطبخ فيه.

5. 
   

   
   { "SmallUrl": "الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / أ / عبد اللطيف /Clean-a-Turkey-Step-5.jpg / v4-460px-نظيفة- ولتركيا خطوة-5.jpg و"،" bigUrl ":" الشبكي: / / www..com / images_en / الإبهام / أ / عبد اللطيف / النظيفة واحد في تركيا خطوة 5 . jpg تنظيف مساحة العمل الخاصة بك. بعد الانتهاء من تنظيف الديك الرومي ، يجب غسل الأماكن التي تغسلها جيدًا باستخدام منتج مضاد للجراثيم أو ماء ساخن يحتوي على كمية صغيرة من التبييض. نظف الحوض والسكين وطاولة المطبخ ولوح التقطيع ... كل شيء كان على اتصال بالحيوان. ثم اغسل يديك بالماء والصابون المضاد للبكتيريا. إعلان

تحذيرات

• بغض النظر عن كيفية تجميدها ، لا تقم بإخراج الديك الرومي من عبوته حتى تكون جاهزًا لتنظيفه وطهيه.

تم الاسترجاع من "https://fr.m..com/index.php؟title=nettoyer-une-dinde&oldid=179892"