كيفية تحضير فوندو صيني

المحتوى

• مراحل
• نصيحة
• تحذيرات
• العناصر الضرورية

هي الويكي ، مما يعني أن العديد من المقالات كتبها العديد من المؤلفين. لإنشاء هذه المقالة ، شارك 26 شخصًا ، بعضهم مجهول الهوية ، في عددها وتحسينه بمرور الوقت.

هناك 5 مراجع تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، فهي في أسفل الصفحة.

يتكون الفوندو الصيني من العديد من اللحوم النيئة والخضروات والمعكرونة والتوفو والمأكولات البحرية والرافيولي ، والتي تنقع في وعاء مشترك أو فردي من مرق النكهة باستخدام عيدان الطعام من أجل طهيها. ثم يتم إزالة الطعام من الفوندو مع عيدان الطعام أو المصفاة وتذوقه ، وغالبًا ما يكون مع الأطباق الجانبية مثل الأرز أو صلصة الشواء الصينية (المعروفة أيضًا باسم ساتاي أو ساشا).

يمكن أن يشمل الفوندو الصيني جميع أنواع اللحوم والخضروات والشعرية وفقًا للأذواق الفردية. تقليديا ، تم استخدام مكونات مختلفة اعتمادا على منطقة الصين حيث تم تقديم الطبق. على سبيل المثال ، أعد أولئك الذين يعيشون بالقرب من البحر المأكولات البحرية ، في حين أن أولئك الذين يعيشون في الداخل كانوا أكثر عرضة لاستخدام لحم الخنزير أو الضأن أو الماعز. يعود أصل الفوندو الصيني إلى أكثر من 1000 عام. عادة ما يتم تقديم الطبق اليوم للاحتفال بالسنة الصينية الجديدة ، لكنه أيضًا وجبة شتوية شهيرة. ما عليك سوى اتباع بعض الخطوات البسيطة لإعداد الفوندو الصيني محلي الصنع.

مراحل

1. 9 استمتع فوندو الصينية الخاصة بك. إعلان

نصيحة

• تعتبر فطر شيتاكي المجففة والمملحة (في وعاء من الماء) خيارًا مقرمشًا شائعًا جدًا لفوندو الصينية.
• جرب المكونات المختلفة في فوندو الصينية: مرق مختلفة واللحوم والخضروات والصلصات.

إعلان

تحذيرات

• أخبر ضيوفك كيف لطهي اللحوم. لا تأكل السمك أو المأكولات البحرية التي ستكون دائمًا شفافة. تأكد من طهي اللحم بشكل كاف قبل إزالته من المرق.

إعلان

العناصر الضرورية

• ووك أو طبق من الطين أو طبق شابو شابو
• مرق
• لحم ، شرائح ناعمة
• قطع صغيرة من المأكولات البحرية مثل الروبيان والاسقلوب أو الأسماك الطازجة
• مرافقات مثل الخضروات الخضراء ، المعكرونة ، الفطر ، التوفو أو الرافيولي
• المكونات لإعداد الصلصات مثل زيت السمسم ، صلصة الشواء الصينية ، صلصة الصويا أو الصلصة الحلوة والحامضة
• عيدان أو مصافى صغيرة
• لوحة كهربائية صغيرة
• الأطباق الصغيرة للصلصة

تم الاسترجاع من "https://fr.m..com/index.php؟title=preparing-a-fondue-church&oldid=237779"