كيفية تحضير المكرونة سريعة التحضير

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 5: طبخ وعاء من المعكرونة
• طريقة 2 من 2: تحضير حزمة من الشعرية
• طريقة 3 من 3: أضف المكونات إلى الشعرية

في جميع أنحاء العالم ، يمكنك الاستمتاع بشعرية سريعة التحضير (أو رامين) لأنها غير مكلفة وسهلة التحضير. لإعدادهم ، فقط قشر الغطاء واسكب الماء المغلي. بمجرد أن تصبح جاهزة ، يمكنك إثارة والتمتع بها. يمكنك أيضا إعدادهم على موقد الغاز. بمجرد طهيها ، أخرجها من النار وخدمها على الفور. قم بالترقية إلى مستوى آخر من المكرونة سريعة التحضير مع زبدة الفول السوداني أو باستا الكاري أو الخضار أو الجبن.

مراحل

طريقة 1 من 5: طبخ وعاء من المعكرونة

1. 
   

   
   غلي بعض الماء. صب ما بين كوبين وثلاثة أكواب من الماء (حوالي 500 مل) في غلاية أو قدر. ضعه على الموقد في حرارة متوسطة. اتركها دافئة لمدة خمس إلى عشر دقائق حتى يبدأ الماء في الغليان.
   • ستعرف ما الذي يبدأ في الغليان عندما ترى الفقاعات ترتفع إلى السطح. إذا كان هناك الكثير ، فأنت تعلم أن الماء جاهز.
   • بعض الغلايات لها "صافرة". عندما تبطئ ، فأنت تعلم أن الماء جاهز.
   • يمكنك أيضًا غلي الماء في الميكروويف إذا لزم الأمر. ومع ذلك ، يمكن أن ترتفع درجة حرارة الماء ويمكن أن تنفجر من الوعاء.

2. 
   

   
   تحضير الشعرية. ابدأ بالتقشير في منتصف الطريق. اخراج أكياس التوابل. ثم افتح الكيس وسكب التوابل في الشعرية. إذا كنت قلقًا من أنها قد تصنع كتلًا ، فاهتز العبوة لنشر المسحوق في الشعرية.
   • تباع بعض العلامات التجارية مع حقيبة إضافية من التوابل. إذا كنت لا تحب الطعام حار ، لا تضعه.

3. 
   

   
   
   
   صب الماء المغلي. بمجرد غليان الماء وتحضير المعكرونة ، اسكب الماء فوقه. أضف ما يكفي للوصول إلى الخط في الداخل.
   • معظم حزم المعكرونة سوف تقدم هذا الخط. إذا لم يحدث ذلك ، اسكب ما يكفي من الماء لترك حوالي 2 سم من المساحة بين سطح الماء والحافة.

4. 
   

   
   دعنا نقف. بمجرد إضافة الماء ، استبدل الغطاء. بشكل عام ، دعهم يجلسون دون لمسهم لمدة ثلاث دقائق. ومع ذلك ، سوف تطلب منك بعض العلامات التجارية الانتظار لفترة أطول أو أقصر. تحقق من الجزء الخلفي من العبوة لمعرفة أوقات الطهي.
   • لعقد الغطاء ، قم بطي الرقاقة حول حافة الحزمة.إذا لم يفلح ذلك ، ضع صفيحة صغيرة عليه لتثبيته.

5. 
   

   
   ضجة والذوق. بمجرد مرور ثلاث دقائق ، قشر الكبسولة بأكملها. خذ عيدان أو شوكة لتحريك الشعرية وكسرها. إذا كنت لا تزال ترىهم يدخنون ، فدعهم يجلسون لمدة دقيقة إلى دقيقتين. هذا يسمح لهم بالتبرد قليلاً قبل الأكل.
   • يمكنك الاستمتاع بها مع عيدان تناول الطعام أو شوكة.
   • الموسم لهم وفقا لتفضيلاتك.

طريقة 2 من 2: تحضير حزمة من الشعرية

1. 
   

   
   
   
   غلي الماء في قدر. اختر واحدة يمكن أن تعقد بين اثنين وثلاثة لترات من الماء. ثم أضف 600 مل من الماء فيه. ضعيها على الموقد وأغلي على نار متوسطة.
   • يجب أن تكون المقلاة كبيرة بما يكفي لاحتواء الماء ، لكنها صغيرة بما يكفي حتى يمكن غمر الشعرية.

2. 
   

   
   صب التوابل. افتح كيس المعكرونة بعناية وانزع كيس التوابل من الداخل. ثم افتحه وسكبه في الماء. حرك مع عيدان طويلة أو ملعقة حتى يتم دمجها بالكامل في الماء.
   • احرص على عدم رش الماء المغلي مع التحريك.

3. 
   

   
   أضف المعكرونة. ضعها برفق في الماء المغلي. مرة واحدة هناك ، استخدم عيدان طويلة لدفع عدة مرات تحت الماء. هذا سوف يطبخ الأجزاء التي تبرز من الماء.
   • للحصول على شعرية أطول ، يمكنك غمر الطوب المعكرونة مباشرة في الماء.
   • بالنسبة للمعكرونة المتوسطة الحجم ، يمكنك تقسيم الطوب إلى قطع كبيرة قبل وضعها في الماء المغلي.
   • بالنسبة للمعكرونة الصغيرة ، قم بسحق الطوب الموجود في العبوة قبل صب المحتويات في الماء المغلي.

4. 
   

   
   طبخ المعكرونة. دعها تغلي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. بمجرد أن تصبح طرية ، ابدأ في التحريك ببطء باستخدام عيدان طويلة أو ملعقة كبيرة. عند البدء في الانفصال ، لاحظ العلامات التي تشير إلى طهيها.
   • سوف يتغير لونهم من الأبيض الطباشيري إلى الأصفر الشفاف.
   • سوف ينفصلان بسهولة عن بعضهما البعض وينتشران في المقلاة.
   • عندما ترفعهم عن الماء ، فهي مرنة وملتوية.

5. 
   

   
   خدمة المعكرونة. مرة واحدة المطبوخة ، وإطفاء الحرارة. صب الشعرية والمرق بعناية في وعاء كبير. إذا كانوا يدخنون ، دعهم يبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل تذوقهم.
   • يمكنك بعد ذلك تناولها بالعصي أو الشوكة.

طريقة 3 من 3: أضف المكونات إلى الشعرية

1. 
   

   
   ضع بيضة فيه. إنه لا يعمل إلا إذا قمت بطهي المعكرونة في قدر. بمجرد طهيها تقريبًا ، قم بكسر بيضة في الماء المغلي.
   • لتحضير الحساء مع قطع صغيرة من اللحم البقري ، حرك البيضة النيئة في الماء. سوف تنقسم إلى قطع صغيرة وتخلط مع الشعرية.
   • إذا كنت تفضل بيضة كاملة ، لا تقلب الشعرية. بدلاً من ذلك ، قم بتغطية المقلاة بغطاء واطهي لمدة 30 إلى 60 ثانية.

2. 
   

   
   إضافة التوابل. هناك العديد من التوابل التي يمكنك إضافتها إلى المكرونة سريعة التحضير لتعزيز نكهتها. يمكنك وضعها في الشعرية قبل أو بعد الطهي. استخدامه بالإضافة إلى تلك الموجودة في الحقيبة أو كبديل. هذه بعض الأمثلة.
   • أضف ج. إلى ق. من عجينة ميسو لإعطاء المرق لمسة ناعمة لطعم اللحم.
   • بالنسبة للمعكرونة الحارة المستوحاة من الآسيويين ، امزجي ملعقة كبيرة واحدة. إلى ج. توابل الفلفل الكورية ، 1 ملعقة كبيرة. إلى ج. صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة. إلى ج. خل الأرز ، 1 نصف ج. إلى ج. زيت السمسم و 1 نصف ج. إلى ج. من العسل.
   • أضف نصف ج. إلى ق. زبدة الفول السوداني في الشعرية الخاصة بك وحرك جيدا لخلق طبق يذكرنا المطبخ التايلاندي.

3. 
   

   
   أضف الخضار الصحية. هناك العديد من الخضروات التي يمكنك إضافتها إلى الشعرية الخاصة بك. ضعي بعض من يطهو بسرعة قبل تقديم الطبق. إذا كنت ترغب في إضافة الخضروات التي تنضج بسرعة أقل ، فسيتعين عليك أن تبيض من قبل.
   • من بين الخضار التي تطبخ بسرعة ، ضعي السبانخ الصغيرة ، شرائح الملفوف وشوك البوك الصغير.
   • الخضروات التي تطهو ببطء أكثر تشمل البروكلي والجزر والبازلاء.
   • يجب إذابة جميع الخضروات المجمدة مقدما.

4. 
   

   
   أضف شريحة من الجبن. بمجرد أن تصبح المعكرونة جاهزة للعمل ، يمكنك وضع شريحة من الجبن الصلب على سطح المرق. سوف تذوب وتعطيه دسمًا. إذا كنت تفضل مرقًا أكثر سمكًا مع الجبنة ، فأضف شريحتين أو ثلاث شرائح.
   • بمجرد ذوبانه ، يحرك حتى يدمج.

5. 
   

   
   استبدال التوابل. تحتوي الأكياس في عبوات المعكرونة الفورية عادة على مزيج من مرق البودرة والصوديوم والأعشاب المجففة. إذا كنت قلقًا بشأن مستوى الصوديوم في الشعرية أو إذا كنت تفضل طعم مرق المنزل ، فيمكنك استبدال التوابل بالخضروات والمرق.
   • بدلاً من غليان 600 مل من الماء ، غلي نفس القدر من المرق لطهي المعكرونة.
   • يمكنك إعداد مرق الخضار الخاص بك ، مرق اللحم البقري ومرق الدجاج أو يمكنك شراء أي جاهزة.