كيفية تحضير قضبان الحبوب

المحتوى

• مراحل
• طريقة 1 من 3: وصفة أساسية لقضبان الطاقة
• طريقة 2 من 2: تحضير قضبان حبوب الشوكولاتة
• طريقة 3 من 3: وصفة لقوالب الطاقة لجوز الهند والشوكولاته

يستنشق بطريقة صحية ومغذية من خلال استهلاك قضبان الطاقة. بدلاً من شراء المنتجات الصناعية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون ، اصنع حانات البروتين الخاصة بك بنفسك. بسيطة للغاية لجعلها ، وسوف تكون مثالية لقضاء عطلة في منتصف الصباح أو في نهاية اليوم. يمكنك أيضًا تضمين المكملات الغذائية واستهلاكها كجزء من نظام رياضي. على سبيل المثال ، فإن مصل اللبن أو بروتين مصل اللبن ، ستصنع أشرطة مثالية لبناء العضلات. مدة التحضير لـ 10 بارات: 15 دقيقة مدة الطهي (لأول وصفة): 15 دقيقة القيمة الغذائية الإرشادية لحانة تبلغ حوالي 120 جم: 350 سعرة حرارية ، 40 جم من الكربوهيدرات ، 15 جم من البروتين و 10 غرام من الأحماض الدهنية

مراحل

طريقة 1 من 3: وصفة أساسية لقضبان الطاقة

1. 
   

   
   سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية

2. 
   

   
   تحضير الخليط الأول الخاص بك. كسر البيض في وعاء. ثم يضاف الزيت والسكر والقرفة والفانيليا. سوط كله حتى تحصل على ure متجانسة. لاحظ أنه يمكنك استبدال الزيت بالزبدة المعتادة أو زبدة الفول السوداني. قد تفضل أيضًا شراب العسل أو الخنجر على السكر الكامل.

3. 
   

   
   ضجة في الحليب والفواكه. أضف الفواكه المجففة والمكسرات. تخلط بلطف مع ملعقة لتندمج دون سحق. قم بصب الحليب تدريجياً حتى تحصل على ثبات غير لاصق.

4. 
   

   
   تحضير المزيج الجاف الخاص بك. في وعاء ثانٍ ، اخفق رقائق الشوفان والدقيق وبروتين مصل اللبن (المعروف أيضًا باسم مصل اللبن).

5. 
   

   
   
   
   الجمع بين الاستعدادات الخاصة بك. صب تدريجيا المزيج السائل في وعاء السلطة التي تحتوي على الدقيق ومسحوق البروتين. خفقت وتأكد من إزالة جميع الكتل.

6. 
   

   
   اجتياز الإعداد في الفرن. زبدة قالب مربع أو مستطيل وتصب في التحضير. ثم أخبز لمدة خمس عشرة دقيقة. شاهد خبز الحانات وأوقف الفرن بمجرد ظهورها بلون ذهبي.

7. 
   

   
   اصنع الحانات الخاصة بك. أخرج المقلاة من الفرن وانتظر حتى يبرد الخليط. ثم قم بتفصيلها في حوالي عشرة أشرطة يمكنك استهلاكها على الفور أو وضعها في صندوق محكم.

طريقة 2 من 2: تحضير قضبان حبوب الشوكولاتة

1. 
   

   
   تخلط المكونات الجافة. في وعاء ، قم بخلط بذور شيا والكتان وتقليصها إلى مسحوق باستخدام معالج الطعام. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها كما هي.

2. 
   

   
   
   
   تذوب الشوكولاته في باين ماري. إنه بمثابة رابط لإنشاء الحانات الخاصة بك. استخدم شوكولاتة زبدة الكاكاو النقية وتجنب المنتجات الصناعية الغنية بالسكريات المضافة. حسب تفضيلاتك ، يمكنك استبدال الشوكولاته بزبدة الفول السوداني.

3. 
   

   
   الجمع بين الشوكولاته والبذور. صب ثلاثة أرباع الشوكولاته المذابة في مزيج البذور وتخلط معا باستخدام ملعقة.

4. 
   

   
   صب العجين الناتج في القالب. زبدة العفن أو استخدام حاوية السيليكون. ارفع العجينة بظهر الملعقة أو الملعقة لما يصلب.

5. 
   

   
   قطع الموز إلى شرائح. أدخلها في العجين. يمكنك استبدال الموز بالفواكه المجففة مثل المشمش أو العنب أو إضافة الفواكه المجففة مثل اللوز أو المكسرات.

6. 
   

   
   يغطى بالشوكولاته المذابة. تُسكب بقية الشوكولاتة فوق المستحضر وتُملس مع ملعقة أو حشوة. إذا كنت تستخدم زبدة الفول السوداني ، ضع طبقة رقيقة على عجينك.

7. 
   

   
   ضع القالب في الثلاجة. دع تحضيراتك تصلب لمدة ساعة في الثلاجة.

8. 
   

   
   شكل القضبان الخاصة بك. يمكنك استهلاكها على الفور أو الاحتفاظ بها باردة في صندوق مغلق بإحكام.

طريقة 3 من 3: وصفة لقوالب الطاقة لجوز الهند والشوكولاته

1. 
   

   
   ضع مكوناتك في blendeur. في وعاء الطعام المعالج ، ضع التمر ونصف رقائق الشوفان وجوز الهند ورقائق الشوكولاتة والفانيليا والملح.

2. 
   

   
   امزج لمدة دقيقة إلى دقيقتين. إنها فقط مسألة خلط المكونات دون تحويلها إلى ملاط. تخلط بشكل متقطع لمدة تصل إلى دقيقتين.

3. 
   

   
   ضجة في رقائق الشوفان المتبقية. صب 250 مل من الحليب أيضا. تخلط مرة أخرى بشكل متقطع لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

4. 
   

   
   أضف بقية الحليب. امزج لمدة 30 ثانية كحد أقصى حتى لا يصبح إعدادك صعبًا للغاية.

5. 
   

   
   صب الخليط الخاص بك في قوالب. تفضل قوالب السيليكون لأنها تسمح بسهولة وسرعة demolding.

6. 
   

   
   ضع بلح البحر في مكان بارد. ضعيها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة ثم في الثلاجة لمدة بضع ساعات.

7. 
   

   
   إلغاء تشكيل القضبان الخاصة بك. قبل التذوق ، قم بإزالة الجليد من الحانات في فرن الميكروويف أو في درجة حرارة الغرفة. سخنيها لبضع ثوان في فرن الميكروويف.