كيفية تنظيف الشواء

المحتوى

• مراحل
• الطريقة الأولى: خدش سطح شواء الغاز
• طريقة 2 من 3: فرك داخل موقد الغاز
• طريقة 3 من 3: حافظ على شواء الفحم
• طريقة 4 من 4: تنظيف الشواء الكهربائي في الأماكن المغلقة
• لكشط أسطح الطهي في شواء الغاز
• لفرك داخل الشواء الغاز
• للحفاظ على الشواء الفحم
• لتنظيف الشواء الكهربائية في الأماكن المغلقة

من الضروري الحفاظ على نظافة الشواء لضمان استمراره لفترة طويلة وطهي طعامك إلى درجة الكمال. سواء كانت شواية الفحم أو الغاز أو الكهرباء ، قم بتنظيفها بعد كل استخدام لإزالة البكتيريا والأطعمة الباقية المعلقة عليها. لحسن الحظ ، إنها مهمة بسيطة إلى حد ما ستساعدك على الاستعداد للصيف المقبل.

مراحل

الطريقة الأولى: خدش سطح شواء الغاز

1. قم بتشغيله عند درجة حرارة قصوى لمدة 10 إلى 15 دقيقة. انزع الأطباق واحذفها على سطح الشواية وأغلق الغطاء. قم بتشغيل الشعلات واترك الشواء يسخن حتى يحرق بقايا الطعام بنفسه واجعل التنظيف أسهل.
   • يمكنك ارتداء قفازات مطاطية أثناء تنظيف الشواء إذا كنت لا تريد أن تتسخ يديك ، لكنها ليست إلزامية.

2. 
   

   
   أطفئ الغاز وافرك الشواية. قم بإيقاف تشغيل الشعلات وحظر وصول البروبان أو الغاز الطبيعي عن طريق إغلاق الصمام. استخدم فرشاة شواء أو مكشطة بلاستيكية لإزالة الطبقات الأولى من البقايا التي تفركها عن طريق تثبيت الأداة رأسياً ، وتجريفها بقوة. ثم السماح لتبرد.
   • لا تلمس الشواية مباشرة حتى تبرد لمدة 20 إلى 30 دقيقة بعد التنظيف.
   • صر الشواية هو السطح المعدني الذي تضع عليه الطعام للطهي.

   مجلس : يمكنك استخدام مادة كيميائية للتنظيف ، ولكن حتى إذا قمت بتنظيف الشواية جيدًا بعد ذلك ، فلا يزال بإمكانك ترك المخلفات التي قد تنتهي بطعامك. سيؤدي ذلك أيضًا إلى إزالة جزء كبير من المخلفات والزيوت التي تخللت الشواية وتعطي نكهة ونكهة لطعامك.

   
   

3. 
   

   
   كشط داخل الغطاء مع مكشطة بلاستيكية. ارفع غطاء الشواء واستخدم مكشطة بلاستيكية لفرك البقايا الملصقة على الغطاء. كشط المكشطة بعيدًا حتى لا تؤذي نفسك إذا انزلق. إسقاط الأوساخ وبقايا في الجزء السفلي من الغطاء المرفوع.

4. 
   

   
   فراغ لإزالة الحطام والمخلفات. بمجرد أن تكشط الجزء الداخلي من الغطاء ، سيكون هناك الكثير من الأوساخ في القاع. قم بتشغيل الفراغ على أقصى طاقة واستخدم الفوهة لامتصاص القطع الكبيرة أسفل الغطاء. ثم امسح الجزء العلوي من الغطاء بقطعة قماش مبللة.
   • سيمنع كنس الجزء السفلي من الغطاء الأوساخ من السقوط إلى قاع الشواية عند إغلاقه.

5. 
   

   
   أزل قاعدة الشواية لرمي الرماد والمخلفات. أخرج المشابك وضعيها جانبا. اعتمادًا على العلامة التجارية وأسلوب الشواء ، يمكنك إزالة القاعدة عن طريق رفعها أو سحب درج على جانب واحد من الشواية حيث تتراكم البقايا. سيكون عليك تفكيك الشعلات عن طريق فك كل خط من الغاز الموصول بهيكل الشواية قبل التمكن من إزالة القاعدة. بمجرد إزالتها ، تخلص من الرماد والبقايا في وعاء مقاوم للحريق. وضع قاعدة الشواء جانبا.
   • تأكد من أنك لا ترمي بقايا ساخنة في سلة المهملات. انتظر حتى يبرد الشواية قبل التنظيف.

طريقة 2 من 3: فرك داخل موقد الغاز

1. 
   

   
   
   
   فرك داخل شواء مع مكشطة وفرشاة النايلون. كشط المناطق المسطحة الكبيرة من داخل الشواء مع مكشطة. وفقًا للطراز الذي لديك ، يمكن أن تظل الشعلات في مكانها. إذا كان هذا هو الحال ، فرك في نفس الاتجاه مثل فتحات مدخل الغاز مع فرشاة النايلون. بمجرد كشط الأسطح المسطحة ، فرك كل منطقة مكشوفة بقوة باستخدام فرشاة النايلون.
   • إذا فركت الشعلات بشكل عمودي على فتحات ، قد تحصل الأوساخ فيها.
   • إذا كانت الشواء يحتوي على أغطية للشعلات ، اتركها في مكانها. هم هناك لحمايتهم ولتجنب إتلاف الأجزاء الحساسة. سوف تبقي أيضًا الشحوم والأوساخ بعيدًا عن الشعلات ، لذلك لا تحتاج إلى تنظيفها.

2. 
   

   
   أفرغ حاوية الشحم أو الدرج السفلي. ستجد أسفل الخزان خزانًا أو درجًا قابلًا للإزالة مصممًا لالتقاط المخلفات والشحوم. بمجرد قيامك بإلغاء الشواية بالكامل ، قم بإزالة الخزان أو الدرج وافره في حاوية مقاومة للاشتعال. امسح الخزان أو الدرج بقطعة قماش مبللة بالماء الدافئ واتركه يجف بالهواء قبل إعادة وضعه في مكانه.

   مجلس : يجب أن يكون الخزان أو الدرج مصنوعًا من مادة قوية مثل البورسلين أو السيراميك أو المعدن الصلب. يجب أن يكون من السهل القضاء عليها. إذا بدا صدئًا أو تلبسًا ، ففكر في تغييره.

3. 
   

   
   تنظيف انحراف الحرارة شواء. بعض الشوايات لها انحراف حراري في الجزء السفلي من نظام العادم أو الشعلات التي تدفع الحرارة بعيدا عن الشواية. بشكل عام ، إنها قطعة مسطحة من المعدن الناعم مع وجود خيط في المنتصف وغالبًا ما تكون فتحات لإخلاء الحرارة. قم بإزالة الحيرة إذا كان لديك واحدة ونقعها في الماء الساخن قبل فركها بقوة مع الصوف الحديدي.
   • عند تنظيف جزء الشواية ، لا تقلق إذا لم يلمع كما هو جديد ، لأنه لا يؤثر على الطعام.

4. 
   

   
   قم بتفريغ الأجزاء الداخلية ومسح الأسطح الخارجية. استخدم المكنسة الكهربائية الخاصة بك لإزالة أي بقايا متبقية وبقايا كنت قد كشطت داخل الشواء. بمجرد تنظيف الأسطح الداخلية ، يمكنك مسح السطح الخارجي للشواء بقطعة قماش مبللة بالالياف الدقيقة.شطف قطعة القماش بالماء الدافئ وفرك بها قبل استخدامه لمسح خارج الشواء في الدوائر. امسح كل جزء من الشواية لإزالة الأوساخ والبقع الغذائية.
   • استبدال الغطاء عند الانتهاء لحماية الشواية من الطقس.

طريقة 3 من 3: حافظ على شواء الفحم

1. 
   

   
   أشعل النار في الشواية واتركها تخرج. اتركه يحترق لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. هذا سوف يحرق جميع المخلفات والشحوم الحالية. دع النار يخرج وانتظر حتى يبرد الشواء قبل إزالة الغطاء.
   • اعتمادًا على كمية الفحم التي تستخدمها ، قد تضطر إلى الانتظار لعدة ساعات قبل أن تكون الشواية باردة.

2. 
   

   
   امسح الغطاء باسفنجة وغسل السائل. استخدام اسفنجة غارقة في سائل الغسيل والماء الدافئ لفرك داخل الغطاء. فرك في دوائر وتمرير كل سطح الغطاء مرتين. ثم اشطف بالماء الدافئ وجفف بقطعة قماش نظيفة.
   • معظم حفلات الشواء المصنوعة من الفحم مغطاة بالمينا ، لذا فإن التنظيف سهل للغاية. إذا كان من الصعب تنظيف غطاء الشواية ، فقد يعني ذلك أنك تحتاج إلى شواية جديدة.

3. 
   

   
   فرك قضبان بقوة مع فرشاة. فرك عموديا ، تتحرك ذهابا وإيابا بالتوازي مع الشبكة. قد تحتاج إلى الكوي أربع أو خمس مرات على كل جزء لإزالة أي بقايا محترقة ونهايات. اقلب الحامل وخدش القاع أيضًا. شطف بالماء البارد بمجرد الانتهاء.
   • إذا كان هناك الكثير من المخلفات التي تجد صعوبة في إزالتها ، يمكنك إضافة سائل الغسيل إلى فرشاة التنظيف. سوف تضطر إلى شطف الشواية عدة مرات في وقت لاحق للتأكد من عدم وجود حثالة صابون لتناول طعامك.

4. 
   

   
   تفريغ الفحم وتنظيف الداخلية. وضعت على زوج من القفازات المطاطية. أفرغ الرماد في وعاء مقاوم للحرارة. استخدم اسفنجة من القش الحديدي لفرك الجزء الداخلي لشواية الفحم. فرك بقوة ذهابا وإيابا حتى لا يبقى المزيد من الأوساخ أو الشحوم. شطف مع اسفنجة رطبة وامسح مع مناشف ورقية أو قطعة قماش نظيفة.
   • غطي الشواية بمجرد الانتهاء من ذلك.

   مجلس : إذا كان للشواء مقلاة رماد في الأسفل ، فيمكنك مسحها بإسفنجة غارقة في الماء. لن يلتقط الدرج سوى البقايا ولن يتلامس مع الطعام ، لذلك ليست هناك حاجة لتلميعه.

طريقة 4 من 4: تنظيف الشواء الكهربائي في الأماكن المغلقة

1. 
   

   
   افصل الشواية وانتظر حتى يبرد. سيكون من الأفضل تنظيفه مباشرة بعد استخدامه. قبل أن تبدأ ، يجب عليك فصله وتدعه يبرد لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. أخرج منظم الحرارة الإلكتروني وضعه جانباً حتى يبرد.
   • امسحها بقطعة قماش ستوكات أو مناشف ورقية. يجب تجنب ترطيب مكونات الترموستات ، لذلك يجب عليك استخدام منشفة أو قطعة قماش جافة.

2. 
   

   
   أخرج سطح التسخين من الشواية لغسله. تحتوي بعض الشوايات الكهربائية على لوحة تسخين قابلة للإزالة. إذا كان يمكنك إزالته ، فقم بإخراجه وغسله في غسالة الصحون باستخدام عامل التنظيف المعتاد. إذا لم يكن لديك غسالة صحون ، فيمكنك تنظيفها بأسفنجة وغسل سائل قبل شطفها. ثم اتركه يجف.

3. 
   

   
   نظف سطح المدفأة غير القابلة للإزالة بسائل غسل الصحون. إذا لم تتمكن من إزالته من الشواء ، خذ اسفنجة وصب قطرة من سائل غسل الصحون. مررها تحت الماء الدافئ وافركها. فرك سطح التدفئة مع الاسفنجة في الدوائر. ضعه تحت الماء الدافئ مرة أخرى ، افركه وافركه حتى يتبقى سائل غسيل إضافي. ثم فرك سطح التدفئة مرة ثانية.
   • قد تحتاج إلى شطفه عدة مرات قبل عدم وجود سائل غسيل إضافي وقد تضطر إلى تجاوز سطح التدفئة عدة مرات لإزالة جميع الأوساخ والبقايا.

4. 
   

   
   قم بتنظيف جسم الشواية باستخدام قطعة قماش اسفنجة أو ستوكات. اسفنجة أو امسح تحت ماء دافئ وانتزعها. مرره على الأسطح الخارجية للشواية. نظف بجعل الدوائر لتجنب ترك علامات الماء. تجفيف الجسم الشواء مع المناشف الورقية أو قطعة قماش جافة.

5. 
   

   
   استخدم منظف كيميائي لمنع تغير اللون. ضعي قفازات مطاطية وسخني الشواية إلى 110 درجة مئوية. امزج 240 مل من الماء الدافئ وملعقة كبيرة من المنظف الكيميائي للشوايات في وعاء. اسكب المحلول على سطح التسخين وافركه بواسطة فرشاة التنظيف بمقبض طويل. فرك بقوة لإزالة تغير اللون. شطف مع سائل غسل الصحون والماء الدافئ قبل السماح للهواء الجاف.

   تحذير: استخدام المواد الكيميائية على شواء الخاص بك مرة واحدة فقط في حين. سوف يتركون بقايا إذا لم تشطفها بشكل صحيح ، مما قد يغير طعم الطعام الذي تستعد للشواء.

6. 
   

   
   امسح السطح بزيت الطهي. اتركيه يبرد لمدة 30 إلى 45 دقيقة. بعد استخدام منتج التنظيف لإزالة تلون ، امسح سطح الشواية باستخدام ملعقة من زيت الطهي والمناشف الورقية. هذا سيمنع تشكيل تلون جديد.

لكشط أسطح الطهي في شواء الغاز

• فرشاة شواء
• فرشاة فرك نايلون
• مكشطة بلاستيكية
• قطعة قماش ستوكات
• مكنسة كهربائية مع خرطوم

لفرك داخل الشواء الغاز

• مكشطة بلاستيكية
• فرشاة فرك نايلون
• قش الحديد
• قطعة قماش ستوكات

للحفاظ على الشواء الفحم

• فرشاة شواء
• دلو
• صابون
• إسفنجة
• قش الحديد
• قفازات مطاطية
• مناشف ورقية أو خرق

لتنظيف الشواء الكهربائية في الأماكن المغلقة

• قطعة قماش ستوكات
• إسفنجة
• سائل غسل الصحون
• كوب القياس
• منتج التنظيف الكيميائي
• فرشاة معدنية مع مقبض